买红酒,瓶身看到这“2行字”,无论什么牌子,都是勾兑酒罐装酒。红酒平常大家都喜欢喝点,尤其是老人,每天喝适量葡萄酒对身体有好处。我父亲习惯每天喝红酒,我跟弟弟经常给他买红酒。前几天,弟弟在网上买了一箱进口红酒,6瓶一百多元,算起来十多元钱1瓶。进口红酒能这么便宜吗?不会是买到假红酒吧。别让父亲喝到假红酒了,带着这个问题,我请教了一位资深的红酒专家,结果让我大跌眼镜,这里面的学问还真多,进口红酒除了原装之外,还有罐装红酒和勾兑红酒,分辨不清的话不仅白花钱,还喝到劣质的红酒,下面琦哥分享给大家,想了解罐装红酒、勾兑红酒,再来说下挑选红酒要看的2行字是什么?

罐装红酒是啥酒?

说白了,罐装红酒是外国的散装红酒,因为运费、税等成本原因不在酒产地装瓶,运到国内再进行装瓶。这种红酒都是海上运输,要在海上颠簸十几天,为了保证红酒不变质,有些商人会加入比标准高几倍的二氧化硫作为防腐剂,来延长红酒的保质期。虽然二氧化硫是可以添加的,但要控制在一定的范围,过量对人体有一定伤害。
勾兑红酒是啥酒?

散装红酒到了国内之后,应该直接装瓶上市,可是很多酒厂和代理商为了暴利,对红酒进行各种勾兑。有的用葡萄原浆、多加水稀释浓度、有的添加色素、香精以及酒精等等,添加这些的目的,能增加红酒的量,从而降低成本,增大利润,以次等红酒来冒充优等红酒。用专家的话讲,用葡萄原浆勾兑的根本算不上是红酒。
如何分辨原装红酒与罐装红酒、勾兑红酒呢?
一、看容量单位:原装红酒cl、罐装勾兑红酒为ml
原装进口的红酒容量单位是cl,是厘升,等于10毫升。比如原装进口瓶子上标的是75cl。

单位ml
罐装勾兑红酒,一般是ml,是毫升,标签上是750ml。
二、看酒标条码这行数字首位数及正背酒标
看酒瓶上的条形码,比如中国原产的红酒条形码开头是6,法国是3,西班牙是8,美国是0,智利是7,澳大利亚是9。

原装红酒
比如条形码第一位是3,意思为法国进口,但在容量单位是ml。如果是原装进口应为cl,所以可以判断是明显的罐装勾兑酒。

三、国产原装红酒有标准号

国产的原装红酒经过正规检验,有国家执行标准GB15037-2006,酒标上产地、条码、制造商等信息俱全,如果没有这些字样,建议不要买。
四、看是否勾兑人工色素

将几滴红酒滴在纸巾上,5分钟后观察,酒滴周围没有明显的颜色圈,说明酒中不含勾兑的色素;如果酒滴周围有明显的红圈,说明这款红酒经过勾兑人工色素。

还有很多鉴别红酒的小技巧,比如用纸巾,红酒颜色均匀的是好红酒,颜色不均的是罐装酒等等,都要在开瓶之后才能检验,不十分实用,这里就不讲解了。看好酒瓶外表装,是买到原装进口红酒的重要一步。但话说回来,国产红酒产地近,质量好,价格便宜,干嘛要喝进口红酒呢?
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