分享几道经典家常菜，家庭聚餐做起来，保证都会喜欢吃
小冰说美食
2023-03-19 06:43:29
分享一些经典的家常菜，准备家庭聚餐。我保证每个人都会喜欢它们。这是一个有美食的车站。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony》，升级味觉，满足大家对美食的渴望。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，请和我们一起休息，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
分享一些经典的家常菜，做成家庭聚餐，你一定会喜欢的。
青椒炒虾米
材料：青椒、虾米、干辣椒、大蒜、花椒、酱油、盐、姜、葱
做法：1、将虾米用水泡一下备用；
2、辣椒切段，姜切丝、蒜茸切碎，干辣椒切成片；
3、将虾米捞出晒干备用。锅里放油。油热后加入辣椒末、姜末、干辣椒、葱段炒香。加入虾米，用橄榄油煎
4、将磨碎的青椒放入锅中翻炒片刻，加入酱油和盐，翻炒，最后加入蒜末，翻炒片刻后出锅。
啤酒红烧脆鱼
原料：草鱼、芹菜、红辣椒、啤酒、姜、蒜、葱、胡椒粉、盐、炖鱼、酱油
做法：1、鲤鱼去大骨切成大块，青红椒切块，姜切丝和小葱切碎，蒜碎。
2.将鱼块放入大碗中，提前半小时加盐和胡椒粉腌制；
3、锅里倒入油，放入鱼块，慢慢煎至两面焦黄；
4.鱼片摆好，中间放姜蒜葱爆香；
5.盖上啤酒，然后加入蒸鱼酱油；
6.文火煮至啤酒快收干，加入青红椒片，大火煮至出汁。
黑胡椒牛肉
材料：牛肉约、洋葱、黑胡椒、黑胡椒酱、蚝油、生抽、食用油
做法：1.牛肉切小块，加入适量的黑胡椒酱、生抽、蚝油和黑胡椒粉拌匀，再倒入少许食用油拌匀，盖上保鲜膜待用静置30分钟，然后将洋葱切片待用；
2.冷锅中放油，待油温升至80%时，将洋葱和牛肉块同时放入锅中，用大火快速翻炒1-2分钟，让牛肉崩溃。;
3、出锅前根据个人口味撒上适量黑胡椒粉装盘即可。
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