分享一些营养健康、味道清新的自制点心,我的家人会喜欢的。这是一个美食站,食材很好。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅、柴、米、油、盐、酱、醋和各种调料。Symphony”培养味觉,满足大家的食欲。如果你和我一样热爱美食和烹饪,来这里放松一下,感谢你留下最美的足迹,让我们一起学习厨艺,一起成长。
分享一些营养健康的家常小点心,味道干净,家人爱吃。
香菇白菜丝

材料:白菜、香菇、姜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、油
做法:1、白菜洗净,去粗茎,撕成块;香菇泡软,洗净切条;姜切末;将辣椒切成片;
2、锅中油烧热,放入姜片、辣椒炒香,加入香菇翻炒,加少许水焖几分钟;
3、白菜下火快炒,加盐,加入料酒翻炒均匀,加盐、生抽、蚝油调味;
4、白菜变软后,加入鸡精翻炒均匀,起锅装盘。
培根炒笋

材料:竹笋、普丁、料酒、盐、植物油、生抽、盐
做法:1、冬笋连同外皮洗净,对半切开;
2、将切好的冬笋整根放入沸盐水中煮10分钟,然后将漂白的冬笋切片;
3.将poutine切成方片,在平底锅中用中小火煎两面,稍等片刻poutine会出很多油,用此油炸冬笋,加入冬笋起锅,开中火一起翻炒三分钟;
4、让冬笋的香味和油渗入冬笋,用料酒煮熟,加入适量的盐和生抽,炒匀,起锅装盘。
蚝油沙拉叶

材料:沙拉叶、蚝油、蒜末
做法:1.生菜叶切开,洗净,去老叶,泡一会,洗净,沥干水分,切成寸片;
2、烧开一锅开水,然后将切好的生菜叶放入其中,焯水后用冷水冲洗干净,沥干水分待用;
3.然后把鳕鱼摆在碗里,淋上蚝油,放上蒜末。