分享几道菜肴，飘香满屋，十足下饭，有机会一定做给家人吃
墨鱼干烧猪蹄
材料：猪蹄、墨鱼干、生姜、料酒、酱油、八角
做法
1、猪蹄洗净，冷水入锅，加入生姜焯水，捞出，沥干水分。鱼干提前泡软，去骨，洗净，切成细条。
2、高压锅预热，倒入少许油，放入焯过水的猪蹄翻炒片刻，加入料酒，加入开水，水量没过猪蹄约三分之二，加入适量酱油。
3、放入一个八角，放入墨鱼干，上汽后，火力调小，压10分钟后，关火。
4、排气后，再次开中火，煮至汤汁变少变稠，根据自己的口味加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
卤豆腐串
食材：豆腐串、姜片、小米椒、生抽、香辣酱一勺、香叶适量、干辣椒
做法：
1、豆腐串适量，清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂；
2、锅内适量水，适量姜片，麻椒，香叶，干红辣椒煮开；
3、好侍关东煮料一小包，倒入一袋煮料；
4、焯过水豆腐串放入，卤两三滚儿；
5、一勺香辣酱，适量生抽，煮开关火。
土豆红烧肉
食材：土豆、五花肉、酱油、盐、陈醋、大料、白糖、鲜姜、鸡精。
做法：
1、油烧热，放入白糖，鲜姜翻炒。
2、放入肉块翻炒上色。
3、加水，加入酱油，盐，陈醋和大料，用小火焖。
4、肉块熟时加入土豆。
5、土豆熟后就加入鸡精炒匀即可。
海底捞
做法
1、豆腐皮、黄瓜丝、沸水煮烫后冷豆腐丝控制网、香菜切韭菜。
2、鱿鱼海参虾切丝片，虾去壳去虾线切。
3、半锅水烧开，依次倒各式海鲜烧开，烫两分钟，捞出冷水控制网。
4、第一店放葱豆腐汤配香菜、黄瓜，最后堆放海鲜。
5、拌汁做法：酱油、白醋、半杯四匙、半茶匙糖、蒜泥蒋蓉，加两杯水制作。
6。把酱汁拌在盘子上拌匀。
香辣豆腐
材料：豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许
做法：
1、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。
2、锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味。
3、锅中加入高汤或者热水，将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅。
4、待豆腐快熟时，将青蒜瓣放入锅中，用大火加热几秒钟。
5、出锅时，先加入适量鸡精，再加入水淀粉，软化关火，倒入少许香油盛入碗中。开始