分享一些营养、美味和令人满意的食物，它们很好吃，很好吃，我家喜欢吃
春油藕片
配料表：莲藕、虾米、葱花、香醋、蒸鱼酱油、香油、盐、糖
做法1、莲藕切丝，用清水泡发，葱切长段。
2、准备一个碗，倒入适量香醋、蒸鱼酱油、香油，加少许盐和糖拌匀。
3、锅内倒入半锅清水。水开后，放少许盐，放入莲藕片焯水，捞出过凉水。
4.准备好藕片，倒入准备好的碗汁中拌匀。
5、锅内放油，放入虾米和葱段，炒至葱段焦烂，再将春油淋在藕片上，拌匀入味。
西芹炸腐竹
成份：西芹、腐竹、生姜、大蒜、洋葱、剁椒、香菇提取物
做法：1、将腐竹预先浸泡好，捞出沥干水分，切成5厘米左右长的段，再切块待用；芹菜洗净，撕去老筋，切成5厘米左右长的片；姜切碎大蒜切碎去皮切丁，葱花切碎；
2、热锅放油，放入姜、蒜炒香，再放入腐竹翻炒约一分钟；
3、加入西芹翻炒两分钟左右；
4、加入适量的辣椒碎拌匀；
5、加入适量盐、少许香菇精和葱花拌匀。
冷水母头
配料表：海蜇头、黄瓜、盐、糖、酱油、白醋、黑醋、糖、蒜末
做法：1、将海蜇头泡水三四个小时，中间换水两三次。然后切成约十元硬币大小的块，用开水焯十秒左右，捞出放入冰水中浸泡待用；
2.黄瓜切成片，用糖和盐腌一小时，用手挤干水分；
3.沥干水分后，将水全部挤干，将用开水冲洗干净的黄瓜先放在盘子底部；
4、大蒜、酱油、白醋、黑醋、白糖、香油；
5.最后就是将酱汁浇在海蜇头和黄瓜上即可上桌。
重庆辣子鸡
配料：鸡大腿适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、姜适量料酒适量、芝麻适量、白糖适量、黑胡椒适量、红薯淀粉少许
做法：1.辣椒切2厘米左右的小段，姜切丝，葱切段；
2、鸡腿用利刀切成小块，加入适量盐、料酒、黑胡椒粉和少量红薯粉腌制20-30分钟；
3.锅中油烧热80%，放入腌制好的鸡腿，炸至表干呈暗黄色，捞出沥油待用；
4.另取一锅，油热至70%热，加入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒，翻炒至香味开始呛鼻油变黄；
5、再倒入炸好的鸡块拌匀，撒上葱花、白糖和煮熟的芝麻，拌匀即可食用。
香煎龙里鱼
配料：冷冻龙利鱼片200克、果酒10米、姜、洋葱、柠檬、黑胡椒、橄榄油、盐
做法：1.龙鱼解冻，用厨房纸擦干；
2.龙鱼两面撒上盐和黑胡椒，腌制约20分钟；
3、准备辅料：葱、姜分别剁碎，备用；
4、锅中倒入橄榄油，加入葱末、姜末爆香，放入龙鱼；
5、鱼变白后，就可以翻面了。倾倒时，建议使用铲子和木棍一起。两面煎好后，倒入少许果酒，盖上锅盖焖一会；
6、在炖的过程中，我们先加入调料。准备一个柠檬，切一小块就行了。对半切开，在龙鱼旁边煎一会。这样既能去除鱼身上的腥味，又能增加口感。味道很香。