大家好,我是SereneSunnySky,我爱美食,爱分享。这是一家用料很好的餐厅。每天我都会整理和分享一些美食给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony》,将提升味觉,满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食,热爱烹饪,欢迎放松,感谢你留下最美妙的足迹,让我们一起学习厨艺——厨艺,一起成长。
吃不完的家常菜很好吃,好吃又好吃,家人的最爱。
猪肉花生酱

材料:五花肉、豆角、姜末、蒜末、蒜头、盐、鸡粉、糖、牛奶、料酒、生抽、老抽、食用油。
做法:1、将洗净的豆子切段;
2、锅中烧开水,加入食用油和少许盐;加入豆子拌匀,煮1分钟后捞出;
3、锅烧热,放入五花肉爆香油;加入姜末、蒜末、适量南奶炒匀。加入料酒炒香,加入糖、生抽、老抽炒匀;倒入适量的水,将鸡粉和盐拌匀;盖盖,小火煮10分钟至五花肉软熟;揭开盖子,加入豆子,拌匀,小火煮4分钟;
4.加入少许大蒜和盐爆香。
嫩鸡翅砂锅

材料:鸡翅、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、油、蒜头、土豆、红萝卜、玉米、可乐
做法:1、先将鸡翅洗净,然后在正反面分别垫上两块布;
2、鸡翅放入锅中,加入料酒,加姜去腥,拍白,捞出洗净;
3、调汁、生抽2汤匙、酒2汤匙、老抽1汤匙、油1汤匙、盐1茶匙拌匀;
4、锅烧热,加入适量油,放入姜末、蒜末爆香,放入鸡翅煎至两面金黄;加入土豆、胡萝卜、玉米,加入调好的酱汁、罐装可乐,盖上锅盖,中火煮20分钟;
5、起锅撒上葱花和芝麻。
干婴儿蔬菜

材料:青菜、五花肉、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒、鲜小米椒、葱花、盐、蚝油、酱油。
做法:1、将洗净的娃娃菜竖着切成6片或用手撕,用手指撕开每片菜叶,放入沸水中煮软,捞出换料成刀;
2、锅内放少许油,将五花肉炒香,加入蒜、姜、蒜、花椒和香菇翻炒片刻;
3.加入香料和青菜快速翻炒,再放一个砂锅底放葱花烧热,倒入炒好的青菜,撒上葱花。