吃10个核桃补脑不如吃一碗它，孩子常吃健脑益智，提高记忆力_美食料理

吃10个核桃补脑不如吃一碗它，孩子常吃健脑益智，提高记忆力

小飞健康说

2023-03-19 09:23:32

吃10个坚果比吃一碗坚果更糟糕。孩子们经常吃益智游戏，可以开发大脑，提高记忆力。天才固然不可否认，但后天的作为更为重要。除了孩子自身的努力外，我们作为父母也需要做好后勤工作。在饮食方面，我们应该给孩子多吃一些健脑益智、提高智力和记忆力的食物，这对孩子的成长是非常有利的。说到健脑食品，坚果名列榜首，但也有比坚果更利于大脑发育的食物。吃10个坚果不如吃一碗金针菇有益。

金针菇之所以受到大家的喜爱，不仅是因为它的味道鲜美，更因为它的营养丰富。金针菇除含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质外，还含有18种氨基酸。其中八种是人体必需的氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸的含量在必需氨基酸中含量较高。又因金针菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸，以及多种矿物质和维生素，对提高儿童智力有重要作用，日本人称之为“增智蘑菇”。

所以，孩子如果经常吃金针菇，对健脑益智有很好的作用，可以提高记忆力，从而提高学习成绩，所以家长平时给孩子多吃金针菇是可以的。金针菇味道不错，我觉得孩子们喜欢。今天给大家分享一道番茄酱糖醋金针菇的做法，比较适合小朋友。三天吃两次一碗，比吃坚果更有营养，赶快试试吧。吃10个核桃不如吃一碗养脑。儿童常食可健脑益智，提高记忆力。

【番茄金针菇】

原料：金针菇、西红柿、香葱、盐、油。练习步骤：

第一步：准备好所有的材料。金针菇去根洗净；西红柿顶部洗净切成十字花，放入沸水中，去皮切成小块；将洋葱切成葱花。

第二步：锅烧热，倒入适量的油，油热后倒入番茄片搅拌，炒出汁后，加入适量的水烧开。

第三步：水开后，放入金针菇翻炒片刻，再煮开，加盐调味，撒上少许葱花，拌匀后捞出。

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