经济实惠的几道菜肴，鲜香可口，色泽诱人，一上桌就抢光
许多经济实惠、新鲜可口、色泽诱人的食品，一上桌就被抢购一空。这是一家用料很好的餐厅。每天我都会整理和分享一些美食给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony》，将提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎放松，感谢你留下最美妙的足迹，让我们一起学习厨艺——厨艺，一起成长。
许多经济实惠、新鲜美味、色泽诱人的食品，一上桌就被抢购一空。
咸蛋黄虾豆腐
原料：蛋黄2个、软豆腐180克、虾仁30克、大葱8克、水淀粉8克、花椒4克；
做法：1.准备好所需的食材；嫩豆腐切成同样大小的方块；捞出咸鸭蛋黄并揉搓；虾去壳洗净，或加盐裹。
2、热锅加油，倒入蛋黄翻炒；盘中加入开水，煮半小时；加入豆腐块煮几秒钟；加入虾，煮至咸；
3、加少许盐和胡椒粉调味煮半小时，注意放盐；加汁勾芡；煮熟并撒上切碎的葱；关掉暖气，放在盘子里好好吃。
蒜蓉虾
原料：鲜虾仁200克，油适量，盐适量，干红辣椒适量，蒜适量，姜适量，大蒜适量，酱油适量，番茄酱适量。
做法：1、鲜虾去头去壳，后门去掉细线；
2、葱、姜、蒜、红辣椒切碎；
3.锅中加入油。油70%热时，加入鲜虾炸至金黄，捞出留油待用；
4.再建一锅油。油热后，加入切碎的姜、蒜炒香，再加入切碎的辣椒炒香；
5、加入两汤匙番茄酱，拌匀后加入少许酱油；
6.加入抹油的虾，小火炒熟。加入适量精盐炒匀，以免粘锅。
薯条
原料：红薯500克，油适量，干辣椒适量，番茄酱适量。
做法：1.土豆洗净去皮，切块；
2、红薯粉用水洗净，沥干水分，撒上干面粉拌匀；
3.锅中油烧热至70%，加入水果块，炸至金黄捞出；
4.盛入盘中，淋上番茄酱。
鲳鱼蒸
做法：1.姜切丝，葱撕丝；把大蒜剁成糊状；
2、石榴两面各做3刀，撒少许盐；切好的地方放上姜片，加入鱼肚；
3.加入姜末和葱花，淋上1汤匙酱油在鱼身上；放入蒸锅，蒸20分钟；
4.锅中油烧热，爆香蒜片和姜片，倒入4勺酱油和2勺水剁碎下鱼。
炸茶炸土豆
做法：1、准备好所需的食材，土豆一个一个去皮；用专用工具删除；
2、将去皮的薯片用水泡一下，去除多余的油脂。如果觉得难，可以跳过这一步；沥干水分，加入适量的面粉，搅拌均匀，一点点加入，直到不粘手为止；
3、水开后，将土豆放入蒸锅，离火10分钟，关火后加少许；让土豆稍微冷却一下，这样就很容易炸了；将青、红辣椒丝各剪一条；
4.取油，加入葱和干辣椒炒香；加入青红椒粉略炒；
5、倒入捞出的土豆，揉搓一下，大火快速煎熟。