一道经典的菜,吃着好吃,营养又好吃,值得分享给大家,很高兴收到
小霞谈励志美文
2023-03-19 11:22:39

原标题:一道经典的菜,吃着好吃,营养又好吃,值得分享给大家,很高兴收到

萝卜五花肉

材料:白萝卜、胡萝卜、大葱、五花肉、大蒜、酱油、冰糖少许、黄酒、盐少许。

做法:1、白萝卜、胡萝卜洗净去皮切块,洋葱洗净切段;

2、五花肉洗净切小块,放入沸水中煮沸,捞出晾凉;

3、锅中加入色拉油,爆香蒜头和洋葱;

4、放入五花肉中,炸至肉呈油状变白后,加入调料炒至入味;

5.锅中加水。水烧开后,盖上锅盖,煮20分钟;

6、加入红白萝卜块拌匀,继续煮25分钟,关火焖10分钟。

豆烤香菇

配料:花生棒、香菇、青红椒、蚝油、酱油、食用油、水淀粉。

做法:1、腐竹、香菇浸泡;泡好的腐竹切成寸块;香菇切片;

2、热锅倒入食用油,放入香菇炒香;加入泡好的豆子和配菜拌匀;倒入适量蚝油和少许老抽拌匀;加入适量的水;

3、几分钟后,汤汁变浓稠或淀粉煮沸后出锅。

豇豆风味酱

材料:长豆角、黄豆、葱、姜、盐、鸡汤

做法:1、将豆子挑段洗净;

2.锅中倒入油,油温后加入葱、姜,炒香。倒入长豆,搅拌,再加入长豆翻动数次;

3、锅中倒入适量清水,盖上锅盖小火焖煮片刻;

4、约4分钟后,尝咸淡,加入适量的盐和鸡汤;

5、最后就可以加载了。

钱蛋

原料:鸡蛋、大蒜、青椒、红辣椒、老干妈、酱油

做法:1、将鸡蛋、皮、片煮熟。大蒜拍打,青红椒切圈;

2.锅里放油烧热,鸡蛋用中火煎至两面金黄,捞出;

3、锅里留底油,放蒜放青红椒爆香,老干妈,加鸡蛋搅匀,加少许酱油,花椒就做好了。太坏了。

酸辣魔芋丝

配料:魔芋末,黄瓜,香菇,辣椒油,香菜,蒜,花生,盐,酱油,醋,香油,糖。

做法:1、锅内加入适量清水,放入魔芋丝,加少许盐煮5分钟,捞出用冷水冲洗干净备用。

2、黄瓜洗净切块,香菇用开水泡一下,煮开,捞出切块。

3.碗中加入蒜末、辣椒油、盐、糖、醋、酱油、水、香油调成酱汁。

4、将切好的香菇、黄瓜、魔芋放入碗中,撒上花生碎。

5、淋上酱汁,香菜切碎适量,拌匀。

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