好吃又便宜的家常菜谱，简单又好吃，经典菜谱，家人都爱吃
大宝说养生
2023-03-19 12:42:55
大家好，我是SereneSunnySky，我爱美食，爱分享。这是一个营养成分很好的美食站。每天我都会精心准备几道家常菜，端给你。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋各种菜肴。Symphony”，提升味觉，满足大家对美食的渴求。如果你和我一样热爱美食和烹饪，欢迎来这里放松，感谢你们留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。。。
物美价廉的家常菜谱，简单又美味，经典菜谱，家人都会爱吃。
褐豆腐
材料：北豆腐、鸡蛋、生粉、葵花油、葱、姜、料酒、生抽、面包屑
做法：1.准备好所有的材料；
2、老豆腐洗净，切成大块；加入盐、料酒、葱、姜和少许生抽，拌匀腌制片刻；
3、取一块豆腐，用生粉擀一下，蘸上蛋液，再擀一下，最后擀成一圈面包屑；
4.一个一个包好轻轻放入油70%的平底锅中，中小火炸，一面炸至金黄色，再翻面至两面金黄。
丝瓜虾
配料表：丝瓜、虾仁、食用油、盐、料酒、酱油、水淀粉、药明、蒜片
做法：1、丝瓜洗净，去皮切块。虾洗净后，去头去底，去虾皮；
2、虾仁放入碗中，加入5毫升料酒和5毫升淀粉水，拌匀腌10分钟；
3、我们将炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，油温升至70%，放入虾仁，炒至虾仁变红，切块备用；
4.锅放回火上烧热，倒入剩余的油，加入瑶敏和蒜片用大火煮熟，加入丝瓜片稍微翻炒，加入虾仁，料酒适量、生抽、盐、水淀粉炒匀。
土豆烤羊肉
材料：羊腿，小土豆，食用油，盐，胡椒粉，葱，姜，蒜，干辣椒，酱油，花椒，盐
做法：1、将土豆切块，铺在烤盘中，撒上油、盐和胡椒粉，拌匀后放入烤箱200度烤50分钟。将羊肉切好，用盐和热酒腌制；
2、炒锅放油烧热，加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香，下入羊肉干；
3.加入酱油、胡椒粉和盐调味。待羊肉完全变色后，放入刚煮熟的土豆，翻炒几下，即可出锅。
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