吃葡萄别用盐水洗，卖水果的：加一勺，去农药无残留_美食料理

小葛说花草

2023-03-19 12:45:05

葡萄虽然一年四季都可以吃，但最好吃的还是剩下的葡萄。它们是时令的，甜美可口，价格便宜。一只猫两三块钱，不到10块钱，够一家人吃的了。如果家里有酒，可以用便宜的葡萄买到好喝又实惠的热红酒。

葡萄好吃，但不好洗。不知道大家是否觉得葡萄不能用水洗。葡萄是甜的，在生长过程中会引来很多小昆虫，所以果农们给葡萄喷洒了大量的农药。为了健康，我们必须在食用前清洗葡萄。

因此，很多人会在清水中撒少许盐，用盐水清洗葡萄。毕竟盐水是可以起到杀菌作用的。但是想要葡萄干净，就不能只用盐水。刚才卖水果的跟我说，洗葡萄的时候，不要只用盐水洗。加入一匙，即可去除农药，不留残渣。葡萄皮很干净，可以吃。

【如何清洗葡萄】

首先，将买来的葡萄用剪刀剪开，不要整串洗净，准备一个干净的平底锅，撒上适量的盐，倒入适量的水，搅拌均匀，待盐完全融化后，将葡萄放入发酵10分钟，然后撒一勺面粉进去，拌匀静置3-5分钟。最后，将葡萄取出冲洗干净，沥干水分装盘即可。

尖端：

1、葡萄切块，即切成一块或几块，这样可以将葡萄彻底清洗干净。

2、盐有杀菌作用，面粉有很强的吸附力，可以去除葡萄表面的残留物和杂质。