好吃美味佳肴精选，吃不够的味道，每每上桌家人抢着吃
精选美味可口的山珍海味，味道不过瘾，每次端上来，家人都抢着吃，思在食，身在品后文火，食之自然，细嚼慢咽，回味平缓，韵味非凡。吃美食是一种幸福，品尝是一种滋味，透明墨水的味道感受着文字的精髓麻辣咸甜，更是一种幸福。能吃的，暖胃；能吃者，心安。”细细品味，深有感触！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要美丽的外衣，不需要甜言蜜语，什么生活需要就是一日三餐，过着平凡的每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天挑选不同的菜品与大家分享，让我们享受美好生活的每一天！
炒金针菇
原料：金针菇300克，花椒2勺，肉末100克，酱油2勺，盐1克
做法：1、金针菇去根洗净。
2.热水烫1分钟左右。取出放在冷水中冷却，然后取出并挤出水。
3、将剁好的胡椒粉、酱油和盐放入碗中搅拌均匀。
4.锅里放油，油热后加入葱姜爆香。加入馅料搅拌均匀，直到馅料变白。
5、倒入调好的碗汁，翻炒均匀，倒入焯过水的金针菇，翻炒均匀出锅。
辣子鸡
原料：鸡大腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，葱8克，辣椒粉15克，白糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克
实践
1.鸡腿肉切块，加入料酒和酱油腌3分钟；
2、锅置火上，加入植物油，将腌制好的鸡块倒入锅中摊开，炸2-3分钟捞出；
3.锅坐下开火，底油烧热，下葱姜爆香，加入剁碎的辣椒、花椒粉、盐、糖和鸡块炒匀出锅平底锅。
炸鸡大腿
做法：1.鸡大腿顺着骨头切开，鸡大腿去骨，将鸡肉切成大小一致的方块
2、撒胡椒粉、白胡椒粉、适量盐，倒入10毫升料酒，加入一个蛋清，拌匀腌制20分钟
3、辣椒切丁，蒜切丁，姜切片，辣椒切块，松散切块待用
4、锅内倒入适量色拉油，待锅内油温升至40%，倒入鸡丁，炸至金黄色捞出
5、锅留底油，倒入豆豉、姜、蒜，小葱爆香
6、倒入花椒炒香，倒入过油的鸡丁，倒入15毫升蚝油炒香
7.出锅前倒入芝田椒，出锅前倒入藤椒油
葱油魔芋豆腐
配料：魔芋200克，洋葱两段，胡椒粉30克，盐2克，鸡精2克，白糖3克，酱油3克，油25克；
实践
1、准备一块魔芋豆腐。买不到魔芋豆腐，可以买魔芋粉。
2.魔芋洗净切丝，辣椒切碎，小葱洗净切1寸片；
3、锅内放适量油，倒入切好的花椒炒香。
4、倒入切好的魔芋炒熟，加入适量的盐（因为剁椒本身就够咸了，所以盐不要加太多），鸡精，白糖，少量；
5、最后放入葱段翻炒几下即可起锅。性质：佐饭入味，不怕腻。
驴卷
配料表：糯米粉、黄豆面、红豆沙
实践：
1、将糯米粉倒入容器中，加入适量的温水；
2.揉成光滑肥厚的面团；
3、盘底抹一层香油，把面条放在盘子里，用保鲜膜包好；
4.上锅蒸约。20分钟，先大火5到10分钟，再转小火；
5、将黄豆面倒入锅中炸成金黄色，略带焦香；
6、面条蒸好后捞出，用保鲜膜包好抹少许油擀成片；
7、切去边角，均匀抹上红豆沙；
8.从一端卷成卷，在外层均匀撒上黄豆面。
冷藕片
配料莲藕、盐、白糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜、葱
做法一、鲜莲藕去皮洗净
2.将洗净的新鲜莲藕切成薄片
3.莲藕片用开水烫一分钟左右
4.取出莲藕片，用冰水泡一下
5、加入盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜、葱等调料拌匀
酱香肉丝蔬菜
材料：精选猪肉400克，酸菜丝200克。大蒜15克，小米椒20克，色拉油1斤（约100克），辣椒粉、葱花各3克，材料A（姜、葱各10克，郫县豆瓣酱、辣椒粉、辣妹、辣椒酱各5克、金标生抽各15克、10度海酒、蚝油、味精4克、花椒3克、八角粉2克）。
实践
1、烧热干净的平底锅，将切碎的雪里莲花炒匀，倒出；烧热干净的平底锅，烧热30克色拉油，将切碎的雪里莲花炒香，搅拌均匀后加入辣椒粉调味。
2、将五花肉放入锅中清水煮至可以插筷子，捞出用湖酒抹在皮上。
3、锅内放入1公斤色拉油，加热至40%火候，将猪肉煎至表皮呈金黄色，捞出控油，切成8×3×0.8厘米的片，加入A料和拌匀，上蒸锅蒸20-30分钟。
4、干净的锅中放入色拉油20克，烧热。加入大蒜和小米，煮至香。加入炒好的酸菜和猪肉脯翻炒均匀。放在盘子里，撒上切碎的葱。
玉米粒炒黑蘑菇
配料表：玉米粒、黑蘑菇、猪肉、胡萝卜、花生油、胡椒粉、酱油、姜末、蒜末、盐、葱花
实践：
1、准备原料：玉米粒洗净，黑蘑菇泡软，胡萝卜切片，加少许盐、料酒、湿淀粉腌制猪肉。
2.锅中油烧热，加入姜末和蒜末炒香，加入猪肉炒至变色，加入胡萝卜片翻炒，加入黑蘑菇翻炒均匀。
3.加入玉米粒略炒，加入胡椒粉和酱油调味，最后加入盐和葱花，翻炒均匀出锅
鸡蛋炒豆腐
原料：豆腐500克、生鸡蛋2个、盐少许、酱油、葱花。
实践：
1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打匀待用。
2、平底锅置中火，加入适量油，烧热，下葱花爆香，放入豆腐，用锅铲捣烂，翻动几下，倒入蛋液起锅，加入适量的盐和酱油，翻炒片刻后起锅。
漂白西兰花
材料：西兰花2个，蒸鱼酱油适量，盐适量
做法：1）西兰花买回来后，用大量盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是杀虫剂很强的蔬菜，表面凹凸不平，更容易有农药残留，食用前一定要处理好
2)西兰花浸水洗净，切块
3）将西兰花焯水
4）太冷
5)将冷却后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼酱油
6）在平底锅中加热一匙油，然后倒在西兰花上。
西红柿紫菜芽虾饭
材料：米饭1.2量杯、西红柿3个、黑胡椒和盐可选、蒜1片、小虾仁50克、紫菜苗1小把、橄榄油2茶匙
1.在量杯中洗净米，加入约。0.7-0.8杯水
2.加入你喜欢的材料，最重要的是3个西红柿
3.外锅加入约两杯水，以文火煮10分钟
4.煮好后打开盖子，真的很好吃！！
5.混合起来
韭菜炒双冬
原料：香菇适量、冬笋1个、韭菜1小把、色拉油适量、盐少许、料酒5克、胡椒粉适量
1.韭菜洗净切寸段，香菇磨碎
2、冬笋去掉外皮，对半切开。放入锅中加水煮沸，捞出切条
3.在煎锅中加入油。油热后，先倒入笋丝炒香油，再倒入香菇丝炒香。煮一些料酒搅拌一下，盛出
4.在锅中加入更多的油。油热后倒入韭菜，略炒后倒入炸好的笋片和香菇，交替加入盐和胡椒粉，快速翻炒后立即出锅。
红烧海参
1.准备材料。海参提前送去切块，小葱切细末。
2.将海参放入蒸锅中以中火蒸5分钟。
3、炒锅放油，中火烧热，下葱花爆香起锅，加入蚝油。
4.加入海参块，轻炒。
干烤鱼
1.将所有材料切成小方块
2、刀腌鲤鱼
3、腌好的鱼面就可以炸了
4.将油加热至7-80%热度，在锅中煎鱼
5.炸至金黄色，捞出沥干
6、锅留底油，下红油爆香泡椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱
7.将肉切丁煎熟，取出三分之一的辅料备用，加水调味鱼肉
8、鱼用中火煮熟，加入少许料酒。香醋
9.沥干汤汁，将鱼从鱼盘中取出
10.锅里留底油，倒入之前捞出的材料炒
11、加入青椒、红椒、蒜末翻炒均匀
鸡胸肉金针菇沙拉
1.鸡胸肉洗净备用
2、将开水倒入鸡胸肉中，倒入料酒去腥
3.煮开捞出待用
4、将金针菇下部剪掉
5.烧开水备用
6.倒入金针菇，快速翻动，
7.煮熟后捞出沥干
8.加入少许盐搅拌均匀，冷藏备用
9.金针菇鸡胸肉丝备用
10.将准备好的材料放入碗中混合，
11.待机
茄子卤面
1.之前发过好几份面条的做法，做法都是一样的，所以就没有拍照了。烧开一锅开水。水开后，将面条撒入水中，煮至透明后倒入冷水待用。
2.茄子去皮，切小方块，青椒切丁待用
3、锅烧热，油烧开，加入切好的茄子炒透，加入青椒继续翻炒
4、加入适量的水，加入酱油、盐，再加入适量的水淀粉，煮至浓稠，待用