好吃又营养的家常菜谱在这里，吃透春天的味道
山药胡萝卜粥
材料：
大米100克、山药250克、胡萝卜1根、盐3克
脚步：
1.山药和胡萝卜去皮切块。
2.将米洗净，在电饭煲内加入水、山药和胡萝卜，然后按下功能键。
3、电饭煲煮粥的时候加盐调味。
烤猪肉
配料表：五花肉、辣椒、红辣椒、蚝油、盐、老抽、植物油、盐、生抽、糖、鸡精、豆豉
做法：1、将五花肉用刀切成3毫米左右的大片；将猪肉放入碗中，在腌料中加入蚝油、盐和黑酱油。
2、用手拿腌料腌10分钟；从辣椒上取下茎，将它们切成两半并去除核心和种子。
3、辣椒粉切条，红辣椒同法切条；蒜、姜切碎，豆豉用清水洗一遍，沥干备用。
4、锅烧热，加入1/2汤匙植物油，冷油放入肉片中文火煎熟；炒至肉片出油，然后稍微卷起，捞出肉片备用。
5、锅内余油加入豆豉、姜末、蒜末，用小火炒出香味；加入切碎的青椒和红椒，1/8茶匙盐，中火炒至切碎的辣椒变软。
6、倒入炒好的肉片，加生抽、糖、鸡精调味；混合约。煎30秒，让菜品入味，然后从锅中取出。
椰子玉米姜
材料：玉米1粒、纯椰浆30克、椰丝少许、生粉2汤匙
步骤：1.玉米粒用刀切开，放入料理机中加入适量椰浆。
2.调好后倒出来，最好过滤一下
3.在模具底部撒上一些椰子
4.将玉米淀粉加入过滤好的玉米糖浆中，搅拌均匀
5、放小火加热，一边不停地朝一个方向搅拌，直到变得粘稠
6.倒入模具中，在表面撒上椰丝，摇晃几下让气泡出来，放入冰箱冷藏半小时左右，然后从模具中取出。
宫保鸡丁
原料：鸡腿肉、花生米、黄瓜、葱段、红干辣椒、刺灰、生抽、老抽、糖、盐、醋、淀粉、料酒。
准备：1.鸡腿去骨，切成小方块。2、用一勺料酒、半勺食用油、半勺盐和一勺淀粉，根据需要腌制十分钟。3.葱切2厘米长的段，黄瓜去皮切丁。4、花生米用热水泡软，去皮沥干。然后放入油锅中炸至表面焦黄，捞出备用。将腌制好的鸡丁放入油锅中，稍微炒一下，捞出备用，5.锅中留油，加入干红辣椒和葱花炒香，放入鸡胸肉丁和黄瓜。炒香后加入调料、糖2勺、醋2勺、生抽1勺、盐适量。6.翻炒，不断搅拌，最后加入榛子，水过淀粉勾芡收汁。注意：如果你想精制你的宫保鸡丁，就用鸡大腿，这样更细嫩。花生米要先下锅再做菜，以免在锅里长时间翻炒，影响花生米的脆度。
胡萝卜甜菜沙拉
材料：甜菜根1根、胡萝卜半根、白芝麻、花生籽、盐、橄榄油、醋、黑胡椒粉
步骤：1.甜菜去皮切碎；
2、胡萝卜去皮切丁；
3、花生籽烤5分钟去皮；将煮熟的白芝麻、醋、黑胡椒、盐和橄榄油加入碗中；
4.将磨碎的甜菜根和磨碎的胡萝卜混合；
5.倒入花生仁，拌入酱汁拌匀。