年夜饭，吃这个馅儿的饺子，它新鲜、多汁、不油腻，比三款的要好
吃
时间过得真快，再过几天就是农历新年了。过年的习俗虽然很多，但最重要的一餐还是年夜饭。这顿饭应该在家里和长辈一起吃。俗话说，不管有钱没钱，工作再忙，除夕夜一定要和父母长辈在一起。在北方，年夜饭不用准备大鱼大肉，但要吃饺子。饺子呈元宝状，寓意招财进宝。Myky也有隆重的见面会，也预示着新的一年吉祥如意。
现在生活水平提高了很多，平时大鱼大肉很多，过年的时候比较肥，所以大多数人还是想吃清淡无脂肪的食物，饺子也不例外。那么今天小编就给大家分享一款适合年夜饭吃的饺子。清淡鲜嫩，软嫩多汁，不油腻，胜过三个鲜饺子。这个饺子是黄瓜鸡蛋馅的饺子。黄瓜含有大量的水分、维生素和膳食纤维。吃起来鲜嫩多汁。特别亮，油腻。它还可以促进肠胃蠕动，清洁肠道。.过年很肥腻，吃一盘黄瓜鸡蛋饺子清爽可口，消脂了，胃也舒服多了。年夜饭，吃这个馅儿的饺子。鲜嫩多汁不油腻，胜过三个鲜馅。
【鸡肉鸡蛋饺子】
所需材料：黄瓜、鸡蛋、盐、香油、食用油、水、面粉
Step1：将鸡蛋打入碗中打匀成蛋液，然后倒入适量清水搅拌至顺滑。
第二步：锅里放油烧热，油烧开后倒入蛋液，待熟成形状，捣成泥，放凉最后研磨。
第三步：将黄瓜用清水洗净，切成薄片继续切成条状，放入大碗中。
第四步：撒上适量的盐拌匀至水腌好，将黄瓜切碎捞出挤干水分待用。
第五步：将切碎的黄瓜和打碎的鸡蛋放入碗中，倒入适量的食用油、香油和盐，搅拌均匀成块状馅料。
第六步：准备另一个大碗，倒入适量的面粉和水，拌成薄片状，揉成面团，继续揉成长条状。
第七步：切成小饺子，擀成中间厚边薄的圆子，中间放适量馅料，揉紧，擀成饺子。
第八步：锅中加入冷水烧开，下入饺子，轻轻推开再煮，继续煮至饺子膨胀，捞出即可食用。
尖端：
1、黄瓜水分多，一定要用盐把水分挤出来，这样饺子馅里就没有水分了。2.mykyn的壳要擀得中间厚边薄，这样包的饺子不容易破壳露出馅。
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