好吃又实惠的美食分享，浓浓的家常菜味道，一起来试试做吧
曾经看到一篇文章写到：“吃饭的时候，总要想想，要不嘴馋，看之前食，思食，尝后身体如火如荼，食之自然，咀嚼之静，回味缓慢，魅力不凡。甘甜，幸福，能吃者心满意足，能食者安心。“细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要花哨的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是吃三天，每天活得有条不紊。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足大家的饮食需求，我们每天精选各式各样的菜肴与大家分享，为美好的生活每一天加油！
砂锅焗黄鱼
材料：黄饼干二块，五花肉30克，香茅80克，大蒜30克，姜片10克，蒸鱼露200克，白糖15克。
实践：
1、用筷子将黄花鱼的肚子从鱼嘴里挑出来（这道菜需要黄花鱼2条，每条重约350克），搅出内脏，清洗干净后，每条黄花鱼切成四大块件。用斜刀切割。
2、砂锅内放入20克色拉油，50%热时，将三层猪肉片放在火上炒香。砂锅底放一克，再按原形在香茅部分放一条黄鱼，倒入蒸鱼露200克，糖15克，水80克，盖上盖子。大火烧开，转中小火，鱼已经受热成熟。
3、砂锅内倒入汁，继续盖上锅盖烤至砂锅底下的水完全沥干，出香味后关火，撒上豆角。爆香葱10克，切好的红辣椒5克，锅内加入色拉油15克。80%热时，从锅中取出，倒入黄花鱼。
蘑菇西兰花
材料：西兰花1个、香菇12朵、酱汁、蚝油半茶匙、生抽、盐、鸡粉、淀粉、水。
实践：
1、香菇泡水，取一碗，加半茶匙蚝油、一茶匙生抽、适量盐、鸡粉、淀粉和水调成酱备用。
2、香菇洗净切条，西兰花洗净切成小朵备用。
3、锅中放入适量的水烧开，然后加入适量的油和盐，将西兰花焯水，捞出沥干。
4.将西兰花在盘子里围成一圈摆好，锅中倒入适量的油烧热，加入香菇翻炒至变色。
5、加入准备好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，待酱汁浓稠后倒入西兰花中间，表面撒上葱花装饰。
黑芝麻糖
1.准备好待用的炒黑芝麻。
2、平底锅放少许植物油烧热。
3.加入糖，小火搅拌至溶解。
4.白糖已经化了，这时候不能放芝麻
5.当它融化成琥珀色时，就可以了
6、加入黑芝麻，加入少许白芝麻，加糖拌匀。
7、搅拌均匀后立即关火，倒在平面上。
8、然后用擀面杖擀平。把它塑造成想要的形状
9.稍微温热的时候切块，没完全凉就切块。
黑燕麦面
1.这些是黑面条
2.和面的时候用温水，倒一次！水烧开
3.让面团发酵30分钟
4.土豆切碎备用，但不要用水
5.将燕麦片擀薄。滚动时速度慢，易折断，缺乏弹性。均匀撒上土豆丝
6.土豆丝铺好后慢慢卷起
7.切成小块
8.上蒸锅蒸15分钟
东北炖的味道
原料：豆角、玉米、排骨、胡萝卜、辣椒、大葱、灯笼椒、花椒、花生酱、姜、盐
实践：
1.排骨焯水，捞出洗净待用
2、胡萝卜切块，豆角去筋切小块，玉米切块待用。
3、葱切段，姜切段，胡椒粉，月桂花，豆豉备用。
4、锅内油热后，放入葱、姜、花椒、月桂叶炒香，放入排骨炒至出油。
5.花生糊加水稀释，倒入锅中，拌匀
6.加入足够的高汤（或清水）没过排骨，大火烧开，转小火煮40分钟。
7、将玉米、豆类、胡萝卜放入锅中，先用大火煮沸，然后转小火煮15分钟。
8、加入花椒和盐翻炒，花椒爆开后关火。
梅子排骨
主料：排骨（400g）。话梅（10个）、姜片（适量）、洋葱（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、油、盐（适量）。
实践：
1、准备原材料。
2、李子用开水泡十分钟。
3、将排骨放入冷水锅中，加入两片姜片一起焯水捞出。
4、锅中放少许油，加入冰糖，小火轻轻搅拌。
5.搅拌至冰糖溶解并变成棕色。
6.加入焯过水的排骨一起翻炒。
7、直到排骨完全上色。
8、加入切好的姜片、葱段和适量的料酒，一起搅拌。
9.将话梅和泡好的水倒入排骨中，大火烧开。
10、盖上锅盖，转小火，焖煮20分钟。
11、打开盖子，加入盐等调味料，大火收汁。
12.待汁快收干后，关火盛入盘中
青椒炸鸡
1、鸡肉洗净，切块，放入锅中煮沸，去浮沫。
2.将鸡块放入高压锅中煮至沸腾，煮八分钟后捞出3、在煮鸡肉的同时，准备好辅料，蒜瓣、葱花、姜片。
4.因为孩子不敢吃辣，我用的是菜椒
5.热锅下油、葱花、蒜瓣、姜片
6.非常新鲜的香料，胡椒粉，搅拌均匀
干炸黄饼
1.先将鱼打开，洗净后放入容器中
2.小葱、姜、蒜切片
3、将鱼腌好（加入足量的姜、蒜、葱、鸡汁、料酒、盐、味精、酱油足量）然后腌制。一小时。边腌边翻
4.用厨房毛巾擦干锅。这样油炸过程中就不会漏油了。
5.热锅放油。小火
6.加入腌黄花。记得多用油。放入锅中煎一会，再翻面（如果不容易碎的话）
7.小火等两分钟后，用筷子翻动鱼身（还记得筷子吗？别用铲子，容易断）
8、煎至两面金黄，捞出
姜葱炒生蚝
材料：生蚝若干，姜两三片，葱，盐，酱油，蚝油，酒。
做法：1.洋葱磨碎切块，大蒜和葱叶分开，生姜切片。
2、生蚝洗净后，烧一锅水，放入水中烫几下捞出。
3.用厨房纸吸干焯过水的生蚝
4.加入少许油，先爆香姜和洋葱。
5.加入蛤蜊，调匀，加少许水
6.加入料酒、盐、酱油和少许蚝油拌匀
7.最后加入葱叶炒至软，即可关火
莲藕咸排骨汤
食材：排骨150g，莲藕150g，玉米150g，胡萝卜150g，盐适量
1、锅内放入适量清水烧开，然后加入排骨和料酒焯一下放血的水，捞出洗净待用。
2、莲藕、玉米去皮洗净，切片；胡萝卜去皮洗净，用饼干模压花。
3、锅内倒入适量的开水，放入排骨、藕片、玉米片、料酒大火烧开，再转小火烧开。
4.煮至熟，根据需要加入盐。
5.加入萝卜花继续煮10分钟。
椒盐鱼骨
配料：鱼胸骨（脊骨）、盐、葱、姜、料酒、白胡椒粉、食用油、盐和胡椒粉。
制作方法：
1、草鱼胸骨和脊骨剁成小块（大小可根据个人喜好而定）；
2。放入盆中，加1茶匙盐揉2分钟；
3。再放入清水中，洗两遍，洗去血水，挤出水分；
4。将大葱、姜片、鱼骨放在一起，加入料酒1汤匙、盐1汤匙、白胡椒粉半茶匙，腌30分钟；
5。取腌好的鱼骨，平铺在烤盘上，烤盘放在烤箱中层，120度烤20分钟，烤至表面微黄，没有水分；发球；
6.锅内倒入油，加热至60%火候，将烤好的鱼骨放入锅中，中火炸10分钟，炸至焦干，捞出；7.上桌后撒上盐和胡椒，即可享用。
笋干肉片
材料：五花肉、笋干、冬笋、干辣椒、蒜瓣、姜、盐、糖、酱油、料酒。
做法：1、取适量笋干，用冷水洗净，泡水，再倒入开水，泡20分钟，泡汤留存，冬笋切片，五花肉去皮。和切片；
2.锅内放适量油，将五花肉煎至表面微焦，加入蒜瓣、姜片、干辣椒翻炒，加入酱油、糖、料酒，加入晒干的泡过的竹笋；
3.倒入酸笋干菜的汤，放入冬笋，加水，盖上锅盖大火煮开，继续煮10分钟，转小火慢煮，最后加盐调味.