美味又实惠的菜品分享，无可争辩的味道，值得一试，一起来做吧
曾经看到一篇文章写道：“吃的那一刻，你可以一直想着，或者你贪了，吃前观察，边吃边想，尝后身体发烫，食物是自然的，静静地咀嚼，回味温柔，魅力非凡，是一种幸福，谁能吃，得到暖胃的快感，谁能吃，得到心的安宁。细细品味，深有体会！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是吃好一日三餐，用简单的方式过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求，我们每天都会选择不同的菜肴与您分享，让我们共同期待美好生活每一天！
麻辣牛蛙
配料表：洋葱、大蒜、茭白、平菇、牛蛙、生菜、姜、腐竹、酱油、海底捞火锅酱、白胡椒粉、盐、豆瓣酱、白芝麻、蚝油
实践：
1、牛蛙切块，加胡椒粉和姜汁去腥。
2.将所有蔬菜切段，放入热水锅中焯一下备用。
3.盖上豆腐块后，放入一锅热水中焯一下。
4、麻辣香锅酱两勺，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，盐一勺，糖半勺，调匀。
5.锅中油烧热，加入牛蛙翻炒至焦黄，捞出备用。
6、油锅加入葱、姜、蒜爆香。
7、加入适当的酱汁炒香。
8、将牛蛙和所有蔬菜一一放入锅中，翻炒翻炒，不加水，再调咸淡。
9.加入苹果和辣椒粉。
10.加一勺香油，加少许白胡椒粉，OK
孜然土豆牛肉
成份：牛肉、土豆、青红椒、盐、芝麻、孜然粉、生抽、料酒、干红椒、姜、油、糖、淀粉、老抽、辣椒粉
做法：1、牛肉洗净，去筋膜切牛肉丁，料酒，生抽，淀粉，孜然粉少许，盐，取洗净切好的姜和牛肉丁拌匀，备用腌制30分钟。腌制后取出姜片。可以加入一汤匙原油防止粘锅
2.将青红椒洗净，去籽，切成小块。土豆去皮切块备用。最好先泡在水里，以防变色。锅内放油，先放入干红辣椒翻炒
3.将牛肉块放入锅中，快速搅拌。不断转动牛肉块以确保受热均匀。牛肉块的表面会变成褐色。当里面呈淡粉色时，加入一汤匙生抽，并加入一茶匙老抽。牛肉已经六岁了。取出干辣椒，余油烧热，先放入土豆块中火翻炒，待土豆稍软后加入青红椒翻炒4.将六个成熟的牛肉块放回锅里，和小菜一起炒至完全熟，糖，少许盐，撒辣椒粉，搅拌均匀，关火，将牛肉块放入蔬菜中，撒上芝麻播种和服务。
三国肺
材料：牛肚、牛心、牛舌、牛肉；辅料：调味盐锅、青红小米椒片、洋葱条、姜片、胡萝卜、香菜片、芹菜片、盐、芥末、生抽、鲜露、味精
自制蔬菜酱：
这适用于新鲜蔬菜，如青红小米椒、洋葱条、姜片、胡萝卜条、香菜条、芹菜条等。放凉后，在汤中加入盐、芥末调匀，酱油、鲜露、味精等。
实践：
1、将牛肚、牛心、牛舌、牛肉洗净，放入开水锅中焯一下，捞出放入五香卤锅中煮熟。
2、取出晾凉，切片装盘，淋上自制的蔬菜调味酱最后撒上葱花和小米椒，就完成了。
洋葱沙拉
配料表：洋葱、香菜、黄瓜、炸花生、黑蘑菇、蒜茸、熟醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、酱油
做法：1、准备黑木耳适量，用水泡发，捞起洗净，放入热水锅中煮一会儿；将黄瓜压扁，切段；洋葱剥去外层，对半切开，切碎后切成小方块备用；
2、准备辣酱，蒜切碎，陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1汤匙混合，调成一小碗酸辣辣酱；
3.将所有材料放入碗中，淋上准备好的香料酱，拌匀，稍腌一下即可食用。
黄瓜咸蛋
主料：咸蛋、黄瓜、大蒜、红辣椒
辅料：酱油、盐、醋、香油
步骤：
1。黄瓜切成厚片，再切成粗条。附着在皮肤上的两个部分靠在一起，形成装饰性的叶子。
2。咸蛋切好放在黄瓜条上，大蒜拍碎剁细放在咸蛋上，用生抽、盐、醋、香油调成酱汁淋上即可。蔬菜。
3。花椒用冷油炸好后，加入红辣椒油炸至蔬菜入味，然后浇在蔬菜上。
水煮鸡肉
材料：鸡半只、水豆腐一块、姜、葱、花椒、干辣椒、豆瓣酱、黄酒、豆豉
实践：
鸡肉切小块，用蛋清、淀粉、黄酒腌制20分钟
水豆腐切小块（我的切法是中间横切一个，然后表面横切三个，分成16块）
葱切段，姜切碎，备用
豆沙豆豉
煮鸡肉（小火）
放热水（或高汤。但一定要热，不能是冷水），开大火煮7分钟左右（如果鸡肉没熟，可以煮久一点）
和容器
小火将花椒炒香，过滤花椒，留油取蒜头（最好是蒜头的白色部分），炒香，倒入豆腐块，稍微搅拌一下，加入鸡汤
把辣椒捣碎撒在鸡汤面上
姜汁和切碎的葱撒在鸡肉面汤上
加热油并倒入
烤鱿鱼
材料鱿鱼/生抽/食用油辣椒粉/孜然粉/黑胡椒粉
做法1.鱿鱼用剪刀剪开，去掉内脏，挤去鱿鱼头眼部的墨汁。
2、准备一个干净的小碗，加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和少量食用油搅拌成辣酱。
3.将辣酱浇在鱿鱼上，将鱿鱼串起来。
4.将保留的鱿鱼铺在烤盘上。
5、放入微波炉高火烤2分钟左右，倒入烤好的水，刷上一层香料酱烤1分钟，取出。
蒜蓉猪肝
材料：猪肝（适量）；香料：姜（几片）、干辣椒（2条）、花椒（20条）、八角（2条）、桂皮（1条）、香精（5条）、白酒（适量）、蒜茸（适量）、姜茸（适量）、葱花（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量））、辣椒油（适量）、白糖（适量）、香菜（适量）
实践：
1、先把买回来的猪肉清洗干净，然后用清水浸泡2小时，期间要换几次水。
2、锅中放入所谓的猪肝，加入足量的水，然后加入配料；加入适量白酒。
3.大火烧开，转小火煮约30分钟后关火。如果这时候你还是不吃，就把它泡在水里。
4.准备调料；姜、蒜、洋葱切成细丝；锅内放油，油热后放入切好的姜、蒜、蒜爆香。
干锅脆藕
莲藕/腊肉/葱姜/郫县豆瓣酱/糖
1.腊肉洗净，上锅蒸15分钟，取出，葱姜切碎，豆瓣酱待用
2、莲藕洗净后，刮去外皮，切块放入开水锅中焯一下，捞出过水，撒两勺干淀粉拌匀，让每一块莲藕鲁特群岛用干粉覆盖
3、锅里放油，油热到60%到70%时，下莲藕片煎至莲藕片表面金黄，捞出沥油，将蒸好的腊肉切成片
4、锅中倒油，将切碎的豆瓣酱放入锅中不断搅拌。炒出红油后，加入葱姜翻炒，加入炸好的藕片一起翻炒，下入腊肉翻炒片，加一勺白糖翻炒均匀，出锅装盘装盘，最后撒上少许芝麻或葱花装饰
孜然土豆
材料：土豆3个，孜然3克，孜然粉3克，黑胡椒粉3克，辣椒粉3克，盐少许，姜末5克，香菜适量
做法：1.挑一些中等大小的土豆，3个就够了。2、取一个小汤锅，加入适量的水，放入洗净的土豆，水的量不要超过土豆，然后加入5g盐。
3、大火烧开后转中火煮20分钟左右，至土豆熟软即可。
4、还需要一些姜粉、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。
5、土豆煮熟后捞出沥干水分，放在一旁晾凉。
6、冷却后去掉外皮。
7.切滚刀。
8.锅中倒入少许油，烧热，放入孜然粒，炒香，放入土豆块。
9.翻炒几下加入切碎的姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐，继续搅拌几分钟，最后出锅时撒上一些切碎的香菜。
排骨炖胡桃南瓜
1、排骨焯水去血水，过凉水，过水待用。将南瓜洗净，切成小块。2.平底锅烧热油，加入冰糖翻炒至完全融化呈深红色。加入排骨并搅拌直至全部变成褐色。为了使颜色更深更好看，加入少量生抽并搅拌。加入洋葱、姜、大蒜、八角、胡椒和肉桂并搅拌。3.倒入两大碗水，盖上锅盖开始大火炖10分钟，再小火炖30分钟。这时候排骨基本熟了，倒入南瓜块，盖上锅盖再炖10分钟。.4.出锅前撒上蒜末，味道扑鼻。
鸭血豆腐
原料：北豆腐、鸭血、郫县豆瓣酱、酱油、葱、姜、蒜、蒜苗
实践：
1.豆腐和鸭血切小块，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分待用。
2.锅里放油。油热后加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒。
3、加入酱油，加水煮开。
4.加入豆腐和鸭血，转中火煮片刻至软烂。
5、加水和淀粉勾芡，撒上蒜末，起锅。