排骨红烧萝卜

材料:白萝卜1根、排骨半根、水少许、香菜少许、盐1勺、白胡椒少许
实践:
1、萝卜去皮洗净切块备用,香菜泡水加少许小苏打洗净。
2、将排骨切块放入沸水中磨碎,去除血水待用。
3、将排骨放入电锅中,加入适量的水,按下开关煮40分钟。
4、电热水壶升起后放入萝卜煮20分钟。当萝卜变软时,加盐调味。在平底锅上撒上白胡椒和香菜。
虾和超级棒

配料表:茄子、虾米、大葱、食用油、鸡精、郫县豆瓣酱
实践:
1.茄子去蒂洗净,切成长条。切碎葱。用料酒浸泡开阔的海洋。
2、茄条入锅蒸熟(煮的时候可以和米一起煮)。
3、将葱花、开阳、郫县豆瓣酱混合,放入热油锅中炸香。
4.然后倒入蒸好的茄子条炒至顺滑,搅拌均匀,最后撒上鸡汤拌匀。
豆豉冬瓜

材料:冬南瓜一个(厚2厘米)、胡椒粉、豆豉半碗、蒜少许
实践:
1.所需蔬菜:冬瓜一个,辣椒一个
2.先将冬南瓜洗净去皮,然后切成大块
3、取一块冬瓜,先用花刀竖切,切深0.5厘米,缺口0.5厘米。
4、用同样的方法将冬瓜横切,让冬瓜形成花刀网
5.切好后洗净备用
6.青椒切圈,蒜切碎,豆豉洗净待用
7.锅中倒入两勺油,加入冬南瓜翻炒
8.烤到蜡南瓜表面微黄
9.把炸好的冬南瓜放一边,加入豆豉和蒜头炒香
10.倒入少许水或高汤。水的量要和冬瓜的量一样。加少许盐
11.转小火慢炖至冬瓜软烂,加入少许鸡精
12.将青椒圈放入锅中,让它们掰开。
青木瓜虾沙拉

原料:青木瓜、鲜虾、豆类、番茄、青柠、大蒜、辣椒、青椒、大葱、鱼露、辣椒酱、盐、油
实践:
1.木瓜去皮切碎,鲜虾焯水去壳,番茄切碎,豆角切碎,洋葱、大蒜、青红椒切碎。
2.锅中油烧热,将小葱末炒香,捞出,加入蒜末炒至微黄,加入盐、鱼露、辣椒酱和胡椒粉,挤少许柠檬.果汁。
3、将做好的酱汁倒入切碎的木瓜中拌匀。同时挤入柠檬汁,加入切碎的豆子和西红柿拌匀。
4.将虾放在上面,撒上炸好的小葱即可上桌。
牛筋沙拉

材料:红烧牛筋1条、香菜数条、大葱1条、灯笼椒1条、小黄瓜1条、调味酱1汤匙、腌料3-4汤匙、白糖适量、香油适量
实践1.准备一个大盘子,上面放上黄瓜,放上牛筋
2.倒入酱汁,最后加入葱、辣椒粉和香菜