金灿灿的六月，让麦子绽放光彩，你知道多少
六月是奋斗的季节，六月是收获的季节，高考学子集笔人生完美答卷，农民伯伯用种子采集野生金田在麦田里，六月，希望金榜上的同学们都点名，希望农民伯伯的粮食回仓。
言归正传，作为农民的孩子，每年六月，当我看到隆隆机器收麦的情景时，感慨万千。时代变了。人们不再需要弯腰用镰刀割麦子，不再需要在地里种麦子，一站式服务解放了大量人力，节省了大量时间。看着黄灿灿的麦粒，仿佛看到了用它们做成的各种美食：蒸豆、面条、饺子、面包、煎饼、蒸豆等等，我们这一代人经历过的，我们的子孙后代可能没有经历过。粮麦问孩子这是什么粮食，可以用来做什么食物？孩子毫不犹豫地说：“这是稻米。”很想带他们到田里去了解所有的庄稼。
小麦是如何变成家常美食的，今天就来了解一下，借此机会给孩子好好上一课。
要用小麦做出美味的食物，必须先把小麦变成面粉。面粉是很多好食材的原料。吃大面条的孩子们感到很幸福。丰富多彩的面食乐园，带给您满满的幸福感！
小麦成粉的工序有很多：筛分（去除杂质包括沙、石、铁、粗稻草等）、风选（去除麦糠、灰尘等轻质杂质）、筛选（去除杂质）劣质小麦等）、润湿（加水润湿小麦，便于研磨）、研磨（多次）、分级筛选（多次）、配比，最后得到高筋等不同品质的面粉面粉，低筋面粉，中筋面粉，不同品质的面粉针对不同的美食，会事半功倍。把小麦做成面粉是一件很专业的事情。做饭的我们只需要知道面粉是用小麦加工而成的。
既然有了饭，我们就来研究一下美食吧，孩子们在享受美食的同时，也感谢大自然的恩赐，也知道“吃巧克力的日子正午，汗流浃背地面。这都是艰苦的工作。“秘密。
烤面包
我们山东人爱吃包子，是餐桌上每顿饭的必备品。不吃就等于没吃。家家户户都能做出又白又肥又大的馒头。馒头散发着浓浓的麦香，不吃蔬菜也能吃一些。香气中有甘甜，甘甜中有欢乐。经过一年的努力，幸福的味道。
材料：500g中筋面粉，250ML温水，7g酵母
如何蒸灯泡：
1、将酵母溶解在约1/3的温水中，搅拌均匀；将泡打粉筛入面粉中；用棍子搅拌均匀；将剩余的热水倒入面粉中；用棍子搅拌脱脂棉；揉至面团光滑；2.将面团放入容器中盖上，或用湿茶巾盖住表面，在温暖的地方发酵至两倍大。时间长短随环境温度而变化；发酵好的面团内部呈均匀的蜂窝状；
3、案板上撒一些细面条，反复揉面团，直到面团表面光滑，把面团切开，如果切面有气孔，继续揉；揉至面团切面光滑无气孔；将面团整形为圆柱形；将意大利面切成等份；用手来回揉搓，做成一个圆馒头。
4、馒头的红体底部沾少许面粉，放在盖帘上，每一个留有距离，用湿布盖住红体表面继续发酵，这样生坯再次膨胀，发酵20-30分钟左右，轻轻按压表面，感觉有弹性；
5、蒸笼内铺上湿茶巾，放入生馒头，留一段距离，盖好锅盖。如果盖子不紧，最好用布包住盖子的边缘，以防漏气；大火蒸锅里的水烧开后，转中火蒸25分钟。关火后静置3-5分钟再开盖，又大又白又肥的馒头就出锅了。你真的想吃一个吗？哈哈，来找我吃饱！
千层蛋糕
千层糕是我们很多朋友做的，各式各样的手指饼、糕饼、酱油糕、蛋花糕也风靡大街小巷。一般来说，这种蛋糕外皮焦脆，内里松软，深受大家喜爱。这种蛋糕热量很高，但不可否认的是它真的很好吃。真的无法抗拒。他的方法也是千变万化，不同的人可以做出不同的口味，有什么方法能让我们忘记减肥的痛苦，吃饱了再说吧！
配料表：面粉、油、盐、十三香
自制泡芙糕点食谱：
1.面粉加入温水揉成柔软的面团，静置10分钟；
2、取出面团，加入细面条压扁；
3.擀成一个大薄饼；
4、将油（或麻酱）、盐、十三香调匀；喜欢放葱花的，可以放一些葱花，会更好吃。不同的配料，蛋糕的味道也不同；
5、将面团卷起来，收紧；
6.擀成小饼醒5分钟；
7.压扁，擀成薄饼；表面可以撒些芝麻，会更香；
8、锅里放少量油，烧热，把饼放入锅中，小火慢炖至熟。
饺子饺子起源于中国古代的饺子，原名“饺儿”，是汉族的传统面食，已有1800多年的历史。由东汉南阳聂阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初入药。饺子，又称饺子，深受中国人的喜爱。它们是中国北方人的主食和地方小吃，也是过年的食品。民间有“大寒小寒，吃饺子过年”的说法。饺子通常是用面皮做的。现在饺子的做法有很多种，可以煮、蒸、炸等等。
在传统的节气期间，我们仍然要吃传统的饮食。我们家喜欢吃饺子。麦香的面条和各种口味的荤素搭配，让这个元宝一样的小团子，味道和内容都极其丰富！有不同类型的筷子，例如筷子。饺子鸡蛋饺子、雪花饺子、猪肉葱花饺子、羊肉葱花饺子、芹菜猪肉饺子、白菜饺子等。只要你想，什么菜都可以包成饺子，而且有不一样的味道！现在我们用韭菜鸡蛋饺子来介绍我们的传统美食饺子。
材料：韭菜、鸡蛋、适量食用油、香油、盐、十三香、饺子皮（饺子皮是面粉做的，这里就不介绍揉面和擀皮的方法了，喜欢的话省事省事，可以直接买饺子皮）
饺子的做法：
1、将韭菜摘好洗净，控制水分；
2、鸡蛋打散，加少许水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量食用油，加入蛋液用棍子快速搅拌，放凉备用；切鸡；
3、将切碎的梨放入盆中，加入香油搅拌均匀；
4.加螺丝；搅拌均匀；加盐和十三香；搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。
5、准备好饺子皮，鸡蛋馅里放入韭菜，随心所欲包好。包好所有的饺子后，就可以煮饺子了；
6、雪花鸡蛋饺子煮3次就水煮了，煮久了皮容易破！（煮饺子的水里可以放少许盐，饺子不破皮）；不喜欢吃水饺的，也可以煎或者用蒸锅蒸，都一样好吃
7、香喷喷的饺子出锅了。简单的食材简单又美味。一起吃饺子吧！
包子
包子是一种饱腹感很强的主食，也是人们生活中不可缺少的食物。它用面食和馅料包裹，或由素食馅料制成。成品包子皮薄馅多，松软可口。你也可以做不同的技巧。爱情、动物、植物、花卉，各种图案供人们品味。
相传“馒头是诸葛亮在一次征战中发明的，他觉得士兵吃馒头（没有馅）没有营养，就把牛肉和猪肉混合，剁碎，‘肉剁碎，蒸熟’。面条，让士兵们吃。后来，人们把这种夹着肉的“馒头”叫做“包子”。
现在我们用新鲜的肉和葱面包来呈现我们的传统美食——大面包
材料：面粉500克，酵母5克，白糖5克，水300克；
包子馅：猪肉250克，大葱120克；
清水80克，酱油1汤匙，五香粉1汤匙，食用油1.5汤匙，生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。
包子的详细做法：
1、糖和面粉混合搅拌均匀，酵母用温水搅拌均匀，揉入面粉中，然后放在温暖的地方发酵2小时；稍微软一点）
2、猪肉切成泥，加入料酒、酱油、五香粉、姜粉、糖、盐，搅拌均匀，加水，顺着一个方向搅拌均匀，放入冰箱冷却，之后将肉包好硬化。包前放上葱花，然后加入食用油和香油拌匀；
3、和成柔软均匀的面团，分成大小均匀的小团，擀成面团，放入馅料，包子喜欢喜欢的包子，醒好后放入蒸锅蒸20分钟。
4、20分钟后，开大火蒸40分钟。
5.关火，等5分钟再出锅，取出包子。
刚出炉的包子夹杂着肉香。忍不住流口水了我可以一口气吃掉4个。真的很好吃。你喜欢大面包吗？
用面粉做的美食有很多：蛋糕、面包、花卷、盒子、菜龙、烧麦、面条等。相信大家都很熟悉，就不一一介绍了。在这个丰收的季节，你为家人做好了饭菜吗？小麦还能变成什么美食？让我们聊聊吧！