自制美味，营养，健康，实惠，学会不亏待自己，一起来尝尝烤鱼吧
材料：檀香12500克，豆芽200克，土豆1个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量，桃片1片，花生碎适量、生抽少许、白糖适量、姜蒜适量、料酒适量、面粉适量、香菇适量、老抽适量。
1.将鱼去鳃、去内脏、去鳞，洗净。
2.在两边剪几刀去除白色模糊线
3、锅中倒入油，烧热。
4、鱼加入料酒和盐，腌制一会后两面抹上面粉。
5.油热后，将鱼细煎。
6.豆荚洗净备用。
7.将土豆片炸至金黄色。
8.加入香菇炒香。
9、倒入酱油、糖、料酒、八角、姜、蒜炒香。
10、加入适量的水，放入豆芽。
11.加入适量的盐，煮好后尝一下汤的味道，合适就下鱼，两面都尝一下
12.将桃浆压碎，加入花生碎、盐、香菜、胡椒粉。
13.把这些撒在鱼身上，烧热油，淋上细雨即可。
蚝油素食
材料：豆腐条150克、沙拉1条、红萝卜1条、素蚝油2汤匙。
实践：
1.准备好材料，将豆棒泡发备用。
2、腐竹切块，生菜、胡萝卜切片。
3、锅里放少许油，倒入豆瓣酱、竹笋、生菜和红萝卜，翻炒至熟。
4.倒入蔬菜蚝油，边炒边搅匀。
玉米虾仁炒蛋
原料：虾仁200克，玉米粒200克，鸡蛋5个，鲜紫苏40克。盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、黄酒1/2汤匙、胡椒粉少许
实践：
1、鲜虾洗净，去须、去头、去刺、去内脏备用。打鸡蛋放在一边。洗净新鲜罗勒叶；切碎备用。热锅放2汤匙油，倒入做法2的蛋液，煎8分钟至熟即可食用。
2.锅内加入1汤匙油，爆香后加入做法1的鲜虾和玉米粒，翻炒约2分钟至熟。将香料和鸡蛋放入锅中，边搅拌边煎至光滑。
炒茄子豆角
材料：茄子200克、黄豆200克、干辣椒3条、素蚝油2汤匙、生抽1汤匙
实践：
1、豆角去老排骨，洗净切小块；将茄子洗净，切成与豆子一样长的段。
2.干辣椒切小块备用。
3.锅里放油烧热，将茄子煎至断生，捞出沥油。
4、然后放入豆角炒至表皮起皱，捞出沥油。
5、重新起锅烧热油，先下辣椒，翻炒至辣，再下豆角和茄子。
6.加入素蚝油、生抽、水少许，焖煮片刻最后加少许盐调味。
白菜炒蘑菇
材料：白菜适量，香菇1小把，葱姜蒜适量，白糖2茶匙，酱油2汤匙，陈醋1汤匙，油、盐
实践：
1、将干香菇用水泡软；
2、白菜最好不要切。手切卷心菜更入味，更易入味；
3、热锅烧热油，放入葱、姜、蒜爆香白菜，炒至白菜微软；
4、白菜变软时，加入酱油翻炒；
5、将泡好的香菇放入继续翻炒一两分钟；
6、然后加入醋、糖和盐，拌匀后关火，起锅。