这里有几款家庭最爱，简单又美味，简单又健康，试试
蒜蓉焗豆
材料：五花肉200克，大蒜100克，油，盐，姜，红辣椒，生抽，老抽，味精，淀粉
锻炼：
1、猪里脊肉去皮一分为二，切去肾上腺，然后洗净。先用斜刀切猪里脊，再用直刀切。
2、洋葱洗净切块，姜丝丝和红辣椒切成圈备用。
3、取一个小碗，加入两勺冷水，放入生豆一个，老豆少许，盐适量，味精，淀粉拌匀待用。
4、锅里放水烧开，加入两勺料酒，将碎籽煮十秒捞出。
5、烤箱倒油烧热，加入姜末和红辣椒炒香。
6.加入种子并混合。
7.加入大蒜并混合。
8、倒入准备好的酱汁炒匀，关火装盘。
豆腐肉
原料：黄豆芽300克，瘦肉200克，金针菇，小胡萝卜，葱，姜，酱油，料酒，淀粉，白糖，鸡精，盐，油，豆瓣酱。
锻炼：
1.芽菜用清水浸泡数次，瘦肉切薄片，用酱油、料酒、泰舒拌匀，胡萝卜洗净切碎，金针菇洗净。
2.锅中油烧热，放入豆角、葱、姜，将豆角、金针菇、胡萝卜略炒。
3.将2碗水烧开，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。
4、将肉片慢慢放入锅中，边煮边撒上葱花。
酱粮鱼
原料：鲜鲶鱼约1750克，大蒜30瓣，葱、姜各50克，京味酱油各1茶匙。
B酒1/3杯、生抽1汤匙、糖1汤匙、鸡精1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙
锻炼：
1、鲶鱼洗净，切好，用热油炸熟，捞出；大蒜去皮，葱姜去皮切碎
2.锅烧热，加入适量食用油，放入甜面酱、葱、姜、蒜炒香，加入黄酒、酱油少许、开水1杯。水、鱼片、糖等调料交替倒入锅中，小火煮至汤熟。
冬瓜蒸蛤蜊
材料：蛤蜊300克，冬瓜200克，姜末10克，葱花10克，盐1/4茶匙，黄酒1汤匙。
锻炼：
1.文蛤浸水吐沙，冬瓜洗净抹油，去籽切碎备用。
2、取一锅烧开水，将腊南瓜片放入沸水中，浸泡约2分钟，捞出沥干。
3、取一个烤盘，底部放上切好的冬瓜片，上面放上蛤蜊，加入葱花、盐、甜酒和姜末。
4、蒸盘放入电锅中，蒸20分钟，捞出撒上葱花。
香辣炒萝卜干
原料：萝卜干一碗，花生米一碗，辣椒4个，鸡蛋两个，葱、姜、蒜、盐、味精；
跟随
1.材料大集合：萝卜干一碗，花生米一碗，青椒4个，鸡蛋两个；先将辣椒洗净，切成小块；
2、花生米用微波炉煮3、4分钟，然后切成小块，不要太薄；准备好葱花、姜末和蒜末；
3、油烧热至70%，然后起锅，稍凉后加入打散的鸡蛋；待蛋液凝固后，用抹刀抹开，打散蛋液；去掉它;
4、锅留底油，放入葱姜蒜；小火炒出香味；倒入萝卜干；快点；加入胡椒粉；炸好；加花生。（花生红裙不要扔，是血属性）；最后加入打好的鸡蛋；
5、尝盐味，加入一勺盐（如果萝卜干太咸就不要加盐），一勺味精，拌匀后出锅；