美味又营养的经典菜品，分享给你们，谁吃过，都说好吃
糖醋花菜
材料：花菜350克，红辣椒35克，蒜、葱切碎各1个，番茄汁25克，盐3克，白糖4克，料酒4毫升，水适量，淀粉适量和食用油
锻炼：
1、花菜洗净切碎；红辣椒去籽切块；
2.锅内加水烧开，加入盐、菜花和红辣椒块煮熟，捞出沥干；
3、锅烧热油，将蒜末和洋葱爆香，倒入煮好的材料，拌匀，倒入料酒、水、番茄汁、糖搅拌至糖溶化；
黄耳杏鲍菇炒豆腐
配料：黄或黑蘑菇、杏鲍菇、毛豆、豆腐干、青红椒、盐、白糖、味精
锻炼：
1、把所有的蔬菜切好，尽量做到大小一样。
2、杏鲍菇和豆腐干要先用油炸，才好吃。
3.将毛豆放入油锅中翻炒至熟，然后放入黄穗、青红椒。
4、加入炒好的杏鲍菇和豆腐干，加盐、糖、味精调味，稍勾芡。
肉饼
材料：里脊肉、土豆、番茄酱、糖、盐、蚝油、生粉、煮白芝麻。
准备：1、土豆洗净去皮，切成厚片，再切成粗条和细条。泡在水里待用。
2.将里脊肉切成薄片。加入盐和蚝油拌匀，腌约10分钟。
3.将土豆条分别用肉片包起来。然后放入淀粉中，使肉片均匀地被淀粉覆盖。
4、平底锅烧热，放少许油，放入土豆条，小火煎至土豆条表面呈金黄色，盛出备用。
5、锅内加少许油，倒入番茄酱和砂糖。搅拌均匀，倒入半碗水，搅拌均匀至沸腾，然后放入土豆肉卷。用小火炖至汤变稠，然后从锅中取出。
6、将剩下的酱汁浇在土豆卷上，撒上少许熟白芝麻，即可出锅。
蒿茎混金针
配料表：蒿茎、金针菇、芝麻酱、食盐
做法：1、将蒿茎洗净后，用开水焯一下立即捞出，再将金针菇焯水捞出
2.焯过水的蒿茎和金针菇切小块
3、调芝麻团：将芝麻团倒入碗中，加少许盐，倒入适量冷水，用筷子朝一个方向不断搅拌。
4、搅拌一会儿，芝麻团会越来越稠，然后倒入冷开水，继续单向搅拌，直到芝麻团变稀，可以流动。
5.将调好的芝麻酱淋在切好的金针菇上，撒上少许煮熟的芝麻。
冷藕
材料：藕1份、蒜头1小粒、酱油、香油、醋、糖、油、辣椒
做法：1.莲藕去皮洗净，对半切开。放入冷水锅中，盖上锅盖，煮约15分钟，取出，冷却后切成薄片2.加入1茶匙香醋和2茶匙酱油。拌匀，加入2茶匙辣椒油和1茶匙香油。拌匀。——油辣子是用花生粉、辣椒粉和各种香料混合而成的辣椒油。也可以用辣椒酱。根据自己口味加辣
3.撒上蒜末，最后撒上1茶匙糖，搅拌均匀