一个人吃七日午餐分享，一荤一素一碗饭，家常菜，简单又好吃
【午餐1】
蒸鸡蛋、自制海鱼、白灼桑叶芽、三色糙米。
实践：
1、蒸蛋和糙米一锅蒸熟。两把三色糙米和一把白米用水蒸熟。用耐高温的碗，放在蒸网上蒸。同时打一个鸡蛋在碗里加入适量的水打散，米饭和鸡蛋同时蒸，蒸好后在鸡蛋上撒上一些葱花，淋上生抽和香油.
2.自制海鱼也是我经常吃的一道菜。食谱很简单。把买回来的小海鱼清洗干净，姜、葱、蒜、干辣椒切段，锅里放适量油，把鱼下锅煎一下，翻面两面煎一下，放普丁和蒜切片一起炒香，加少许水，放入干辣椒段，加入适量料酒和生抽，盖锅盖焖至汤汁浓稠，这种小鱼，没有加生抽后需要加盐。
3、锅中烧开水，水里加入适量的盐和一勺油，将洗净的桑叶芽放入烫破，捞出，放入适量的盐和橄榄油，拌匀。
【午餐2】
芋头汤、水煮虾、腌鱼、糙米。
实践：
1、蒸米饭的同时，还蒸了几条腊鱼。现在正是吃各种腊肉的季节。这顿特别的饭，将腌制好的鱼块洗净，加点老干妈、普丁蒸一下再吃。
2.芋头去皮后洗净，切成薄片，锅内放少许油，蒜末炒香，放入切好的芋头片炒香，加适量水煮熟，加盐和虾米调味粉，撒上葱花，汤汁鲜美，芋头片也很好吃。
3.大虾洗净后，用牙签挑出虾线，锅中烧开水，放普丁和料酒，放入大虾煮至生，不要煮太久，倒入适量清淡酱油、香醋、麻油蘸料吃虾，煮水煮虾，一定要用新鲜的食材，这样吃起来才会香甜可口。
【午餐3】
红烧凤爪、清炒白菜心、地瓜饭、金柚。
实践：
1、鸡脚洗净，去脚趾，焯水，放入砂锅，加适量水，放入适量桂皮、月桂叶、八角、干辣椒、干辣椒、迷迭香、盐、光酱油，老煮至软烂。
2、锅内放适量油，将蒜末炒香，放入洗净的白菜炒至生，加入适量盐和虾米粉，炒匀。
3.蒸米饭的时候，我加了两个小红薯进去。我喜欢吃杂粮饭。
【午餐4】
蒜苔炒肉片、炒雪莲果、三色糙米、火龙果。
实践：
1、瘦肉切成片，用生抽和蚝油拌匀，再加入适量水淀粉拌匀，锅内放适量油，将肉片放入锅中翻炒，大火快速翻炒，炒至断了，把切碎的蒜苔放进去炒。蒜苔不要炒久了，生切就好了。它尝起来很甜。肉片上放生抽和蚝油，不用加盐，蒜苔的原汁原味最好吃。2.雪莲果去皮洗净，切片。锅内放少许油，爆香蒜末，放入雪莲果片炒香，加少许盐和鸡粉，翻炒均匀出锅。
【午餐五】
胡萝卜红烧肉皮，炒空心菜，广式香肠，三色糙米。
实践：
1、锅内放适量清水，加入姜片、料酒、桂皮，将洗净的猪皮放入煮片刻，将煮熟的猪皮去油，切成小块，放入锅内放适量油，爆香姜片和蒜片，放入猪皮块翻炒，放一勺豆瓣酱翻炒上色，倒入切好的胡萝卜块，一起搅拌均匀，加适量水煮至汤汁浓稠，出锅放适量盐。
2、锅内放适量油，蒜末炒香，放入洗净的空心菜炒碎，加入适量盐和虾米粉，炒匀出锅。
3、蒸饭的时候，将一根香肠洗净蒸熟，然后切片装盘。
【午餐六】
香煎海鱼、青椒炒鸡腿、炒黄豆芽、三色糙米。
实践：
1、小海鱼洗净后，用盐、黑胡椒、姜、葱、料酒腌入味。炸鱼的时候，先在烧热的锅里抹上姜片，然后倒入少许油，这样炸鱼不会碎，没有腥味，不耗油。将鱼放入，煎至两面金黄。
2.鸡腿一个小就够了，切成小块，蒸饭的时候一锅蒸熟，不用花时间再处理。放入鸡块炒香，淋少许生抽上色，放入切好的青椒一起翻炒，加入盐和蚝油炒匀。
3、锅内放适量油，蒜末炒香，放入洗净的黄豆芽炒熟，放适量盐和香菇粉出锅。
【午餐七】
虾仁炒洋葱、炒冬瓜、腊鱼、三色糙米。
实践：
1、虾去虾头和虾线，剥去虾壳，洗净用花椒油、葱姜水拌匀，锅内放适量油，将腌好的虾放入翻炒直到变色，然后把切碎的倒入切碎的洋葱翻炒，加入少许盐和胡椒粉翻炒均匀。
2、锅内放适量油，蒜末炒香，将切好的冬瓜放入炒香，加盐和蚝油调味，撒上葱花，翻炒均匀取出平底锅。
3、腌鱼块洗净，放入老干妈和姜片，与米饭一起上锅蒸熟。