三伏天胃口差，推荐这道家常菜，解馋又开胃，家人不剩菜不剩饭
进入了奶奶的夏天，现在正值三伏天。温度不断升高。天气很闷热潮湿，让人感觉不舒服，舒服，整个人的食欲越来越差。很多时候，孩子不在家的时候，肯定会考虑是叫外卖还是去餐厅。如果暑假孩子在家，正好是周末，肯定不会去吃饭。考虑在家里做一大桌丰盛的饭菜，以奖励经常加班的丈夫。三口之家，作为家庭主妇，我们要考虑全家人的胃口，考虑营养搭配，才能满足全家人的胃口。今天给大家推荐一道超级好吃的小菜——葱椒炒培根。培根吃起来很香，肥而不腻，比外卖更健康。很多人都没吃过这道葱椒炒腊肉。这道菜应该如何准备？仔细看看它。三伏天我胃口不好。我推荐这道家常菜，既满足又美味。家里不会有剩饭剩菜。
【葱花椒炒腊肉的正确做法】
配料说明：选一块腊肉或腊肉（腊肉是五花肉，腊肉是湖南特色，冬天用藜麦或蒜苗炒，青椒或洋葱搭配，夏天绝对最适合下饭）、小葱2个、青椒3个、鲜紫洋葱1个、淘米水少许、清水适量、盐半茶匙、鸡汤一茶匙、半汤匙料酒一茶匙，大蒜几瓣，豆瓣酱半茶匙，白糖少许，其他调料。
具体烹饪顺序：
第一步：选择腊肉、花椒和洋葱，将腊肉放入淘米水中浸泡半小时，刮去表面的污垢，淘米水可以中和咸味。
第二步：在平底锅中烧开一小锅热水，将培根焯水几分钟，让培根入味更好，泡在冷水中，切成数片备用。
第三步：小米椒洗净斜切成片，青椒切成几段，紫洋葱撕掉脱落的一层，洋葱切成几段。
第四步：姜切薄片，蒜头切片，加入培根炒一会，加入姜末和蒜末炒至蒜香出。
第五步：加入半勺豆瓣酱，快速翻炒片刻，加入洋葱块，加少许糖，加少许生抽和老抽，用木勺翻炒几下.
第六步：加入几段辣椒，加半茶匙盐（因为培根有咸味，不要加太多）
第七步：加入半勺鸡精和半勺辣椒粉，装盘，这道葱椒炒培根就做好了，特别受孩子和老公的喜爱。
葱椒炒培根是我家常见的一道小菜。菜品很漂亮。培根吃起来很香。好吃不油腻。味道不是很辣。
培根和这道菜很相配，大饱口福。你吃过这种洋葱和辣椒炒培根吗？（所有图片均来自网络）