三伏天，专家们常吃这道菜，它嫩滑可口，营养丰富，比吃肉还好吃
下半夏，天气炎热。最近雨很少，天气又热又干。只要出去一段时间，喉咙就会很不舒服，身体会出很多汗，心情会特别焦躁、疲倦，消化功能也会下降，食欲也会越来越差。三伏天天气太热，出汗多。一定要记得防暑降温，注意生活作息规律，多吃绿色蔬菜，清淡饮食，提高家人的食欲。
今天要给大家分享的是家宴的快手菜——海鲜香菇香菇炒鸡蛋。海鲜菇是我孩子们最喜欢的蘑菇。搭配黑蘑菇、鸡蛋和青椒，菜色更好看。更有趣。很多人经常点外卖，天天在外面吃会腻。如果全家人都在家，他们可以享受烹饪的乐趣。这道海鲜香菇香菇炒鸡蛋的做法是怎样的呢？让我们来看看吧。三伏天，专家们常吃这道菜。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，比肉还好吃。
【海鲜香菇香菇炒鸡蛋的详细做法】
配料详情：准备约。新鲜海鲜菇280克（海鲜菇是一种鲜嫩的白蘑菇，海鲜菇口感好，适合素菜炒菜或煲汤），青椒或灯笼椒少许，土特产三个鸡蛋、黑蘑菇约20克、热水一大碗、水少许、辣椒少许、大蒜少许、色拉油少许、盐少许、白醋少许、纯净水少许、半碗鸡精和味精一勺，花椒粉半勺，盐少许，小葱3个等调料。
具体烹饪顺序：
第一：准备一些蘑菇和辅料，先将黑蘑菇用温水泡软，切掉部分根茎，这样吃起来比较安全。
第二：平菇的根部切掉，多洗几遍，锅里烧一小锅热水，放入黑菇和平菇，撒少许盐，两者在水里焯几分钟，取出并沥干水。
第三：青椒洗净切细条，打几个自家鸡蛋打入碗中，用筷子搅打蛋液，加少许白醋去蛋腥味，加半勺盐，并加入半勺花椒粉，加入适量清水，让蛋液提前搅拌均匀，炒出的鸡蛋非常嫩滑可口。
第四：小米椒洗净切成小圈，香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，青椒切成几片薄片，准备一些蘑菇和辅料，开始做这道菜炒鸡蛋海鲜蘑菇和蘑菇吧。
第五：锅底加少许食用油，油烧热，鸡蛋提前煎好，锅里加少许油，加入切碎的蒜和调味好的小米，快速翻炒出蒜香.
第六步：依次加入海鲜菇和黑蘑菇，再放少许青椒丝调色，快炒均匀，倒入煎好的鸡蛋翻炒一会。
第七步：加入半勺盐，半勺鸡精和味精，加入一勺生抽和蚝油，快速炒匀，也可以倒入少许水淀粉，收汁即可从锅里出来。这道海鲜蘑菇蘑菇炒鸡蛋就是了。
海鲜蘑菇炒鸡蛋是我家必吃的晚餐。它又嫩又好吃。它是用鸡蛋和蘑菇炒的。有两倍的营养。
海鲜菇香菇炒鸡蛋的正确做法你掌握了吗？（所有图片均来自网络）