冬天，常给孩子喝这汤，简单易学，营养好消化，不懂吃可惜了
冬天即将进入下半场。不行，如果家里有小孩和老人，一定要提供很多营养。别忘了喝这道汤——裙带菜肉片汤。裙带菜是优质的“钙源”，而且价格十分便宜。煲汤是个不错的选择，煮一锅肉片，汤很鲜美，比喝鸡汤鱼汤还爽。
周末全家都在家，父母也来城里小住几天。桌子很丰富，菜品种类很多，有荤有素，包括这道裙带菜汤。今天要分享这道裙带菜肉丝汤的做法。食谱简单易学。肉嫩滑的肉片会让你的肠胃更健康。很多人都不知道这道裙带菜汤的做法，下面就让我们一起来了解一下吧。冬天，我经常给孩子喝这汤。它简单易学，营养丰富，易于消化。可惜不知道怎么吃。
【裙带菜肉片汤的具体做法】
配料详情：准备20克裙带菜（裙带菜是一种海藻类蔬菜，俗称水白菜，浸泡后即可食用，无论是煮的还是炒的都不错，裙带菜的粗细要适中，颜色很均匀，裙带菜中间没有虫洞和变质），猪肉280克（建议肥瘦相间，这样汤很香），植物油一勺，几片姜、半个大葱、小葱、大量热水碗、1200毫升水、少许盐、鸡高汤和胡椒粉、普通酱油、其他。
详细步骤：
第一步：准备裙带菜和猪肉，将裙带菜用水浸泡20分钟，泡好的裙带菜呈深绿色，将裙带菜切成块，检查裙带菜的水分。
步骤2：洋葱洗净从中间切开，洋葱切细条，小葱去根，小葱切小葱花，姜切几片。
第三步：猪肉280克切片（其实也可以用牛肉代替），将猪肉片放入容器中，加入料酒、盐和胡椒粉，快速腌制猪肉片。
第四步：煎锅底部加油，等油温慢慢升温，倒入一些肉片翻炒，让肉片大火翻炒几下，颜色变白。
第五步：锅中加入热水或开水淹没食材，加入一些裙带菜，盖上锅盖稍煮，让裙带菜的颜色煮至变软，营养在汤汁中煮熟。
第六步：用锅铲翻几下，加少许盐调味，加入鸡精和味精，少许酱油，继续小火煮2分钟左右。
第七步：加入少许姜丝，加入几滴香油，煮约1分钟即可出锅。这道裙带菜肉片汤出锅了。味道鲜美，营养丰富。适合作为儿童补钙汤。
裙带菜肉片汤是一道冬天不容错过的鲜汤。裙带菜含有丰富的钙质、蛋白质和多种维生素，其中含钙量居蔬菜之首。和猪肉一起煮。汤很鲜美，肉片也很嫩滑。喝起来像汤，比较有营养，可以给身体补钙。孩子们一定不能错过这道汤。
裙带菜用锅煮，做法很简单，营养全面易消化，身体更健康，早吃有益。这道切片裙带菜汤的做法你学会了吗？（以上图片均来自网络）