冬天最好吃的早餐,一锅煮,暖胃暖身,平安过冬!
小冰说星座
2023-03-20 01:22:35

原标题:冬天最好吃的早餐,一锅煮,暖胃暖身,平安过冬!

天气越来越冷,每天上班都很不容易。上班的时候早餐在外面吃,周末在家的话,可以自己在家做早餐,比如做意大利面,做糕点,做稀饭,也可以当午饭,如果有时间,也可以早上再煮粥。今天给网友推荐一道补血粥——红豆花生红枣粥。粥的口感非常绵软可口,营养全面。很多人都吃过这道红豆花生红枣粥,却不知道正确的煮法,不妨来看看。冬天最好吃的早餐,一锅煮,暖胃暖身,营养呵护,平安过冬。

【红豆花生红枣粥的具体做法】

准备食材:准备优质紫米50克,买五谷杂粮红豆50克,红花生20克(红花生比较适合做粥,白花生适合炒花生和炖花生,红花生是富含铁质和矿物质,煮粥的最佳选择)红枣两颗,水1200毫升,红糖适量,冰糖两颗,枸杞两颗等。

烹饪技巧:一定要选择紫米、红豆、花生,几种食材洗净软化。掌握这道红豆花生红枣粥的制作技巧并不难。

第一步:准备好几种材料,紫米用水洗净,红豆和花生洗净,红豆泡水约3分钟。8小时,紫米泡2小时,花生米泡1小时,红豆泡的时间越长,红豆越容易熟。

第二步:紫米沥干,全部放入锅中,加入红豆、花生适量,加入洗净的红枣,加水1500毫升,盖上锅盖煮半小时,煮粥的水量尽量多吃,避免把粥煮干。

第三步:然后调成中小火稍煮,中途起锅盖搅拌,待红豆开花,花生米和紫米煮熟,再慢炖一会。

第四步:加入适量砂糖和红糖,将糖煮开融化,用勺子快速搅拌,煮粥时不要盖锅,文火煮5分钟左右,使粥变软变稠。

第五步:枸杞洗净丢入锅中,翻动几下,即可常温食用。这道软糯香甜、暖身暖肚的佳肴,是冬日极佳的早餐。它还可以补气血,补充营养和能量。

小贴士:红豆花生红枣粥是一种补血养颜的粥品。红豆、花生、紫米一定要提前泡好。加入少许冰糖和红糖,煮粥时尽量用清水,中间不停搅拌,使粥全部煮熟,最后撒上枸杞稍煮即可食用出锅了。

红豆花生红枣粥是女性不可错过的早餐。再吃一次比很多都健康。有几种成分是补血成分。简单炖一锅,补血养颜,补身活血调经,让胃更舒服,元气满满过冬。

这道红豆花生红枣粥你学会了吗?(所有图片均来自网络)

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