冬天猪肉少吃多吃，每天煮一盘，与美味的食物一起食用，补钙长脑袋
冬季来临，南北气温逐渐下降，天气骤降。作为中国中部的中心城市，你可以感受到夏天。冬暖夏凉，一日四季尽收眼底。湖北冬天没有暖气。作为一个非常怕冷的小编，不开空调暖气就睡不着。冬天除了要注意添衣外，还要多吃热菜或汤，帮助补充各种营养素，帮助开胃，这样才能平安过冬。冬天猪肉少吃多吃，每天做一道菜，美味可口，补钙长高。
说到冬天，冬天的蔬菜有很多，比如冬菜之王“大白菜”、紫甘蓝泥、藜蒿和萝卜，这些蔬菜占据了我们秋天的餐桌，又是一种比较受欢迎的蔬菜，千万不要吃白菜和萝卜都要多吃。就是今天的主角，球芽甘蓝，又名娃娃菜。看起来像几个婴儿挤在一起。它实际上是一种芥末。重庆人和四川人喜欢做饭。泡菜也可以凉着吃，做汤。今天就来教大家做一道蔬菜炒芥菜。
今天在超市买菜的时候，包子榨菜的蔬菜区有优惠，几块钱一个猫。一下子买了几只猫，准备了一些做咸菜，平时用来炒菜。孢子芥的根茎非常锋利，令人耳目一新。味道比猪肉还好，营养价值也不低。它不仅可以帮助改善食欲，还可以为孩子补充钙质。是不能错过的补钙蔬菜。很多人都吃过芥菜碗，也学会了它的做法。家里的每个人都喜欢吃它。接下来就分享一下具体的方法吧。
【素炒布鲁塞尔芥末菜谱分析】
准备材料：孢子芥约500克（约7-8粒），准备干辣椒少许，大蒜几瓣，酱油少许，白糖少许，辣椒油少许，水少许，盐少许，适量少许香油和醋，少许酱油，其他。
难度分析：榨菜要经过加工，炒榨菜是有技巧的，8分钟就可以搞定。
1：先把芥菜去掉多余的叶子，用清水把芥菜洗干净，然后切块或者切片，准备烧开一大锅水，加入适量的盐和食用油，把芥菜煮一分钟，迅速捞出备件。
2：做一个调料盘，加生抽少许，糖和盐少许，辣椒油少许，加一小勺蚝油，少许醋，搅拌均匀。
3：大蒜适量剁成细末，干辣椒切碎备用。准备好上面提到的食材和配料，开始学习这道芥末菜的做法吧。
4：锅中加入少许油，加入切碎的蒜头和干辣椒爆香，加入芥末芥末快速翻炒，待芥末碎。
5：然后倒入调好的酱汁，快速拌匀，让芥末炒均匀，出锅。这道脆嫩可口、营养丰富的快手菜就做好了。
优点：布鲁塞尔芥末是一种冬季上市的蔬菜。它比卷心菜更受欢迎。搅拌一下，吃起来特别香脆，开胃可口，还能补充蛋白质和碳水化合物。被誉为补钙专家，其含钙量是牛奶的三倍，家长应多给孩子食用。由于孢子芥是一种富含纤维的蔬菜，主要是水分，热量低，可以帮助维持身体的新陈代谢平衡，加快排便速度，不会长肉长胖。
全家人都爱这样吃包子榨菜。这盘油炸包子的做法你学会了吗？（本文图片来源于网络）