冬天的好早餐，每天煮一锅，暖身暖胃，营养又好消化，老少皆宜
早餐是要吃点东西的，俗话说早餐好。早餐是第一餐。经过一夜的营养消化，早餐应该补充很多营养素。许多上班族经常没有时间吃早餐。面包、牛奶、豆浆是标配。要想保持肠胃健康，就要多喝温粥。
每次周末过后，天气太冷，全家人都舍不得出去吃早餐，只能早早起床，买材料给家人做蔬菜粥和瘦肉。今天给孩子们煮粥——鸡蛋罐头瘦肉粥，做法很简单，吃起来比馒头油条更健康，补充身体营养，有饱腹感。很多家长不知道这个鸡蛋罐头粥怎么煮？马上去查。冬天的好早餐，每天煮一锅，暖身暖胃，营养又好消化，老少皆宜。
【鸡蛋罐头瘦肉粥的详细做法】
配料明细：买两个鸡蛋罐头（鸡蛋罐头不要有壳裂，建议选择鸡蛋罐头），准备瘦肉（肉要红亮，很有弹性，猪肉不要有特殊的闻）。），准备几片青菜（建议选择生菜或者大白菜，青菜一定要很新鲜），选择生姜12克，大蒜少许，大米180克左右，水适量，适量香油几滴，生粉少许，食盐一勺半，花椒粒少许等。
烹饪技巧：需要买皮蛋、新鲜瘦肉和大米，提前泡好大米，瘦肉切成薄片，去腥腌肉末，掌握好熬粥的时间和磨碎。瘦肉很难Low。
详细步骤：
第一：准备好几种食材，先将米洗净，皮蛋去壳去皮切成小方块，姜切成薄片，小葱洗净切片备用。
第二：将瘦肉切成几薄片，全部放在一个空碗里，加一勺料酒，一勺生抽，一勺胡椒粉，加入姜末和胡椒粉水，最后生吃。撒上粉末，戴上手套，腌制10分钟。
第三步：将新鲜生菜洗净，将生菜切成薄片，先将米放入锅中，加入适量清水，将米慢煮20分钟，米粥即成。
第四：放一些皮蛋稍微煮一会，然后加入腌制好入味的瘦肉丝，慢慢的把瘦肉丝煮到变白，等肉丝熟了。
第五：将粥搅拌至粥不粘锅，最后放入沙拉，加盐调味，少许胡椒粉，加少许香油，煮约2分钟，盛入空容器中，这道菜煮鸡蛋瘦肉罐头粥，荤素搭配均衡，喝起来很爽口，有饱腹感。
烹饪技巧：鸡蛋罐头瘦肉粥是一道营养美味的粥。方法其实很简单。大米必须提前浸泡。叮，先在锅里煮皮蛋，再放瘦肉片煮至变色，最后配上青菜沙拉，最后加入盐、胡椒粉和香油，小火煮一会即可出锅.从锅里。
如果不知道早餐吃什么，可以试试这道皮蛋瘦肉粥。你知道怎么做这道粥吗？（本文所有图片均来自网络）