冬天少吃鸡鸭，也不要错过这道食物，保护眼睛，小朋友别忘了多吃
冬天很多人都知道，冬天吃萝卜，夏天吃姜。除了白萝卜，胡萝萝卜也很受欢迎。蔬菜、药名补可荤可素，可炖着吃，炒着吃，与杏鲍菇、猪肉一起吃。比鸡鸭都好吃，百吃不厌。冬天吃萝卜不如吃萝卜。只需将其油炸即可保护您的眼睛。孩子们别忘了多吃。
【胡萝布杏鲍菇炒肉丝青椒详细做法】
配料明细：购买药名布（药名布主要看药名布的皮有没有破损，药名布大小适中，厚薄均匀，最好带点土，这样药名布可以存放更久），准备杏鲍菇2片（杏鲍菇有全帽，厚度适中，可以闻到杏鲍菇的味道，正常的杏鲍菇有明显的气味），青椒（青椒应该是绿色的，不要买青椒颜色偏黄的，最好选尖头的青椒），猪肉200克左右（先选娃娃），酱油少许，蚝油少许，蒜3瓣，姜一小块，盐少许，植物油少许，淀粉少许，其他。
难点分析：采摘杏鲍菇和药名卜很重要。药明卜需要焯水，手撕肉需要腌制一段时间，难度较大。
第一步：将买回来的药明布剪去两端，剥去药明布的皮，将药明布切成几根纤维，盛入盘中待用，然后煮开一锅清水，将药明卜切块放入锅中，快速焯水捞出，药明卜吃起来非常酥脆爽口。
第二步：杏鲍菇去根，洗净，切成薄片。也可将杏鲍菇快速过热水，然后捞出晾干。
第三步：将部分猪肉切块，将切好的猪肉放入碗中，加入植物油，少许胡椒粉，少许酱油，最后撒少许盐，加入植物油保证营养，加入少许淀粉以保持肉丝的嫩度。
第四步：青椒洗净切半，将青椒的籽挖出，青椒切薄片，蒜、姜切薄片待用。
第五步：锅中加入植物油，然后放入姜蒜爆香。将切好的猪肉片快速煎至变色。等待拉好的猪肉变色。一边不断搅拌一边煎，装盘。
第五步：另取一锅，锅底加入食用油，加入杏鲍菇末翻炒，加少许酱油上色，加入切碎的胡萝胡萝卜翻炒至软。
第六步：然后加入炸好的肉丝，加少许生抽，待两者炒匀，最后加入切碎的青椒，快速翻炒片刻。
第七步：然后加入少许胡椒粉，少许盐，加几滴香油，最后加入一小勺鸡精，放入葱段翻炒片刻，出锅，这个超级好吃营养丰富的药明补星平菇青椒肉丝就做好了。
Tips：这道菜的食材选择很重要。选择一团拉猪肉。切好的猪肉不要忘记腌制。加入淀粉、花生油和盐腌制肉片。药明膏和杏鲍菇都需要焯水，去除里面的异味，口感更佳。这道菜是先炒手撕肉，再炒药明补和杏鲍菇，最后加入青椒块和一些香料，略炒片刻，即可出锅。
优点：杏鲍菇青椒炒手撕肉是一道小菜，色香味俱全。药明补富含药明胡萝卜素、维生素C和杏鲍菇氨基酸。它与猪肉一起食用。它味道鲜美，而且永远不会油腻。补充各种营养物质还可以保护眼睛和视力，减少脂肪和清洁肠道，对身体非常有益。
胡萝布非常适合他。简单的炒一下，下饭下饭很好吃，营养也非常丰富。很遗憾不知道。杏鲍菇青椒手撕肉你学会了吗？（所有图片均来自网络）