北方,已經步入了秋天,每天早晚都得多穿一件衣服了,天氣漸凉,天氣乾燥。在秋後的季節裏,飲食喝夏天會有所不同。
喝粥,一直是我家喜歡的一種飲食。慢慢的熬一鍋香噴噴的粥,看著家人滿足的喝上一碗,是幸福的滋味。粥分為很多種,大體分為鹹粥,甜粥和原味粥。鹹粥在北方喝的較少,甜粥喝原味粥喝的較多。今天我們的這一款粥就屬於原味粥,雖然是3種食材做成,但我們吃得是原汁原味,不經過調味,更加的營養更加的健康。
所用資料:小米1勺,綠豆1勺,貝貝小南瓜半個。
做法步驟:
第一步:貝貝小南瓜洗淨備用,南瓜不但口感甜面而且含有非常豐富的營養成分,南瓜有很好的養護脾胃作用,還含有大量的果膠、維他命和胺基酸等,能够幫助身體排出毒素,加速皮膚的修復,使得肌膚更加光滑有彈性。在南瓜上市的季節多吃一些可以補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化等等,可以說好處多多。
第二步:小米洗淨,小米的營養價值很高,含有人體所需的9種必需氨基酸、小米熬粥有"代參湯"之美稱。小米中的維他命B1,維他命E、鎂、鈣是大米的3倍多;膳食纖維、鐵、鉀、磷、硒是大米的2倍多;小米的不飽和脂肪酸是大米的4倍,對比兩者的營養成分可以看出,小米整體的營養成分都比大米高,所以我們做粥選擇小米營養更好。
第三步:把南瓜切成大塊,這樣吃起來口感更好。
第四步:把砂鍋放入清水,加入綠豆燒開,然後加入小米和南瓜,改成小火慢慢熬煮20分鐘。
第五步:這時候粥已經濃稠,關火,燜一會,直接上桌即成。
第六步:噴香的小米綠豆南瓜粥就做好了,營養好又好喝,它是"天然補血劑"每天吃一些,補血養顏身體好,50歲也不顯老,一起試試吧~~
峰兒話語:
感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!