夏天来了，推荐给孩子吃这道菜，荤素搭配，易消化，清淡又实用
进入夏季后，很多地方的气温持续升高，南方的气候是非常密集。食欲肯定受到影响。对于南方人来说，他们很注重养生，喜欢荤素搭配，不喜欢太辣的食物，喜欢清淡少油腻的菜肴。今天给家人做一道简单的快手菜——黄瓜鸡胸肉炒鸡蛋。很多人都是第一次吃这道鸡胸肉黄瓜炒蛋，这道菜应该怎么做呢？让我们详细看看。夏天到了。建议给孩子吃这道菜。它是肉类和蔬菜的结合。它营养丰富，易于消化。这很容易而且没有麻烦。
【黄瓜鸡胸肉炒鸡蛋的详细做法】
配料说明：选几个鸡蛋，买一条青黄瓜，新鲜鸡胸肉200克左右（鸡胸肉是减肥朋友的最爱，烹饪方法有很多，如果想要鸡胸肉很嫩，就需要买新鲜优质的鸡胸肉和鸡胸肉要切成薄片腌入味），小米椒少许，蒜少许，橄榄油少许，酱油一勺，盐少许，盐两勺生粉一勺，料酒一小勺，香油一小勺，姜几片，生抽和蚝油少许，鸡精等调料各半勺。
详细的烹饪顺序：
第一步：买新鲜的鸡胸肉和边角料，把鸡胸肉撕掉一层筋膜，把鸡胸肉洗几遍，记得把鸡胸肉顺纹切开，鸡胸肉洗净晾干，用清水腌一下容器。
第二步：将鸡胸肉放入容器中，分别用盐腌制，加生抽和老抽各一勺，加两勺生粉，用一勺料酒去腥，让鸡鸡胸肉抓起来搅拌均匀，腌得入味鸡胸肉很嫩。
第三步：小米椒切细段，蒜几瓣剁碎，鸡蛋打入碗中，加水适量，加少许盐和胡椒粉，蛋液充分搅匀备用。
第四步：黄瓜泡盐水，黄瓜切成几片薄片，锅里放少许油，油慢慢烧热，倒入准备好的鸡蛋，小火炒鸡蛋，小火翻炒件，上菜。
第五步：继续在锅底加入少许油，小火将鸡胸肉煎熟，两面煎至金黄，快炸几下即可上桌。
第六步：锅底倒入少许食用油，加入切碎的大蒜和小米椒，倒入黄瓜片炒20秒，翻炒至变软，倒入炸好的鸡胸片快速炒匀。
第七步：倒入炒鸡蛋，加少许盐，加入一勺生抽和蚝油，加入半勺鸡精，快速搅拌均匀。
第八步：装盘，这盘黄瓜鸡胸肉炒鸡蛋就可以吃了。
黄瓜鸡胸肉炒鸡蛋是我家孩子最馋的菜之一。肉质鲜嫩，鸡蛋特别滑。不知道怎么吃牛排。
鸡胸肉是一种非常便宜的原料。用这两者一起煮，营养又美味。可以满足全家人的胃口。你知道这道黄瓜鸡胸肉炒鸡蛋怎么做吗？（本文图片来源于网络）