夏季之后，若条件允许，常给家人吃这菜，营养又解馋，顿顿吃光盘
夏天过后，条件允许的时候，我经常给家人吃这道菜。它营养丰富且令人满意。我每顿饭都吃CD。夏天的天气使皮肤非常干燥，身体消耗很大。众人的胃口也变得很不好。作为一名普通的上班族，他每天都要忙忙碌碌，晚上接孩子放学，在家做饭。不仅是全家人的胃口，菜品也要兼顾。成本一定要经济，方法一定要非常简单。今天给大家推荐的是我家每周必吃的快手菜——蒜蓉洋葱炒鱿鱼。
今天是老公的生日，我给老公准备了礼物，还准备了一大桌菜。荤素搭配均匀，有素有肉，包括这道菜-蒜葱炒鱿鱼。很多人还不知道这道菜的做法。炸鱿鱼，这道菜怎么做？赶快学习吧。入夏以后，有条件的时候，经常给家人吃这道菜，营养丰富，吃饱，每顿饭都吃光碟。
【蒜蓉洋葱炒鱿鱼详细做法】
选料：买蒜苔200克左右，小米1个，鲜葱半个，鱿鱼2条（约200~300克），食用油少许，姜一大块，料酒少许，适量盐、适量蒜头、冷水少许、干辣椒少许、生抽3勺、酱油1勺、蚝油1勺、糖、盐少许、香醋1勺、和少许胡椒粉，半勺鸡精等调料。
烹饪技巧：选择适量的大蒜、洋葱和鱿鱼。鱿鱼须洗净焯水，去除腥味。炸鱿鱼和配菜的顺序很难掌握。
详细的烹饪顺序：
第一步：将买好的食材摆盘，鱿鱼用清水洗净，撕掉鱿鱼外面的一层薄膜，把鱿鱼铺在案板上，用花刀在鱿鱼背面切开，切成数小块，用清水浸泡，冲洗干净，检查水分。
第二步：把蒜苔一些老的部分切掉，把蒜苔切成等长的段，锅里烧半锅水，撒少许盐，把蒜苔焯一下，这样蒜苔颜色变绿，口感更脆口。
第三步：洋葱去掉外层的葱皮，洋葱洗净切薄片，小米椒洗净切小块，姜切块，干辣椒切块，叶和切块切片，开始烹调。让我们尝试用蒜苔和洋葱炒鱿鱼。
第四步：锅内加入两碗冷水，加入一些墨液块，加入姜片和料酒，煮半分钟，捞出，用清水冲洗干净沥干水分待用。
第五步：锅底放少许油，放入洋葱片和蒜片。炒出洋葱的香味，加入小米椒和干辣椒，倒入蒜蓉炒至碎。
第六步：加入一勺生抽炒香，加入焯好的鱿鱼，快速拌入之前准备好的调味酱（加三勺生抽，一勺香醋，少许糖和盐,搅拌均匀)
第七步：快速搅拌均匀，加入鸡精和胡椒粉，慢慢沥干汁液，盛入盘中，这道蒜苔洋葱炒鱿鱼就做好了。
你吃过这种蒜泥洋葱炒鱿鱼吗？（所有图片均来自网络）