夏天，鸡蛋和它是绝配，开胃下饭又解馋，营养极高，上桌就光盘
夏天，鸡蛋是很好的搭配。乐趣和满足。很有营养。这是一张CD。都疼，尤其是老公在外工作，皮肤又干又干，总感觉没精神，没东西吃。上周我为家人吃了一顿丰盛的鱼肉大餐。如果我厌倦了吃这些食材，我可以改吃清淡的素食。今天我和家人共进晚餐——大蒜黄瓜花炒鸡蛋。菜的味道很细腻，鸡蛋很软。这个荷包蛋怎么做？仔细看。夏天，鸡蛋很适合他。心满意足。非常有营养，可以CD上桌。
[大蒜黄瓜花炒鸡蛋食谱]
配料明细：黄瓜花买300克左右（黄瓜花是年轻人喜欢吃的蔬菜，味道清爽，热量也很低。我家经常和猪肉或者鸡蛋一起吃，看起来很多.舒服），选择买些大蒜，3个土鸡蛋，色拉油，少许果汁，少许白醋和料酒，几碗水，少许盐和胡椒粉，半份淡黄豆。酱油、少许香油等调料。
特殊烹饪顺序：
第一步：准备新鲜的黄瓜花和鸡蛋，先将黄瓜花根切开，用清水冲洗干净，或者用盐水泡一下。
第二步：锅中烧开一小锅水，放入黄瓜花，撒少许盐，撒上色拉油，将黄瓜花煮3分钟，用冷水泡一下沥干水分。
第三步：大蒜切碎，3个鸡蛋打在碗里，加入白醋和料酒，加入生粉拌匀，最后加入盐和白胡椒粉，让鸡蛋完全散开，蛋液很粘稠。。清爽柔软。
第四步：锅底加入色拉油，倒入调好的汁，粘在锅底用文火煎至蛋液凝固，用筷子搅拌均匀，备用。供以后使用。
第五步：锅底留少许油，放入蒜末炒香，放入黄瓜花，炒至6。
第六步：加少许生抽，加入打散的鸡蛋，用锅铲翻炒，加盐和糖，最后加少许香油，稍微翻炒。
第七步：关火，放在盘子里脱模。大蒜黄瓜花炒鸡蛋熟了。
烹饪技巧：大蒜黄瓜花炒鸡蛋是减肥朋友的最爱。做法很简单，但是黄瓜花的表面很脏。你需要切黄瓜花的根。将黄瓜花浸泡在盐水中，然后在热水中焯一下，沥干水分并浸泡在冷水中。这道菜需要先将鸡蛋煎熟，加入蒜末，盖上锅盖爆香。记得先把黄瓜花炒烂，然后加入煎好的鸡蛋，稍微炒一下，上菜前加点时间，再上桌。
这道大蒜黄瓜花炒鸡蛋你吃过吗？（上图来自网络）