夏天，记得给家人吃这菜，简单易学，有荤有素真解馋，别不懂吃
夏天来了，气温升高。最近，空气很干燥。如果经常去上班，就会全身出汗，导致新陈代谢加快，体内水分大量流失。这时，体内应充满水分。有很多误区，不仅要多喝水，还要多吃绿色蔬菜，尤其是年年新鲜的蔬菜，比如西兰花。我儿子上初中了。由于个人原因，他留在家里上网课。他让我做不同种类的食物。宝宝也需要吃的，老公辛苦了。我准备做一道胡萝卜西兰花炖牛肉的菜，这道菜的做法很简单，可以满足全家人的需要，赶紧做给家人吃吧。夏天，记得给家人吃这道菜。它简单易学。肉类和蔬菜可以满足您的胃口。不能吃。
[胡萝卜和西兰花烤牛肉的详细食谱]
材料：买几个小米椒，几瓣大蒜，橄榄油，西兰花约320克（西兰花是绿色低脂蔬菜，西兰花含有很多虫卵，洗干净，切记白一点早前），买半块鲜牛肉，一根胡萝卜，一勺蚝油，两勺生粉，一勺生抽，盐，少许孜然粉和胡椒粉，少许面粉，水少许，姜三片，其他。
特殊烹饪顺序：
第一步：准备新鲜的西兰花和牛肉，先把老西兰花根部的蒂切掉，把西兰花切成几朵小花，把西兰花放在锅里，加少许水，撒少许盐，加勺子二。面粉，用清水冲洗面粉半小时，可以把西兰花上的鸡蛋和污垢清洗干净，再用清水冲洗干净。
第二步：小米椒切成薄片，大蒜几瓣切成蒜末，姜切段，胡萝卜洗净去皮，胡萝卜全部切成菱形。如果想让胡萝卜更好吃，可以清洗20秒。
第三步：牛肉一块洗净，逆纹切块，切的不要太厚，将牛肉放入盛有清水的容器中，加盐，蚝油，酱油，生抽。和切碎的生姜，轻轻腌制牛肉。
第四步：锅里烧一点水，把西兰花稍微煮一下，撒盐调味就好了，在不影响第一餐的情况下，用冷水泡一下。
第五步：不粘锅底部铺上食用油，放入牛肉用中火煎熟，快速煎至8年，装盘备用。
第六步：锅底放食用油，加入小米椒和蒜末，加入胡萝卜和西兰花炒至金黄，盖上锅盖煮3分钟。
第七步：预先倒入炸好的牛肉，交替加入蚝油、生抽和老抽，加入孜然粉和胡椒粉，加少许盐等调料。第八步：多煎几遍，然后上锅，这道低脂低脂的菜就做好了。
胡萝卜西兰花炒牛肉是减脂朋友的最爱。西兰花和胡萝卜很好吃，牛肉特别嫩。三种食材一起炒，荤素搭配，营养最大化。它可以改善你的情绪，给你饱腹感，让你不用担心体重增加。
你吃过这种胡萝卜和西兰花烤牛肉吗？（全文图片均来自网络）