年纪大了，少吃米饭面条，多吃4种“黄金菜”，增强免疫身体安康
年纪大了，少吃米饭面食，多吃4种“黄金蔬菜”，提高免疫力
虽然生活条件好了一些，但很多中老年人总是衣食无忧，日常饮食比较单调。除了包子、米饭、面条等主食外，他们常吃蔬菜、咸菜等。
提醒中老年人，随着年龄的增长，需要调养身体，进补，使免疫力更强，身体更健康，不易生病。所以即使是为了让家人少担心，也不要对身体太苛刻，少吃米面，多吃这4种“黄金蔬菜”。
1.鸡肉
鸡肉价格不贵，一周吃一次就可以了。它的蛋白质含量高，脂肪含量低。如果你经常食用它作为蛋白质补充剂，你的免疫力会更强，身体素质也会得到改善。鸡肉又香又好吃，多吃点就好了。
【山药枸杞鸡汤】
原料：鸡肉、山药、枸杞、姜片、料酒、盐
鸡肉切块后，加入姜片、料酒和水开始焯水。焯水后捞出洗净。山药去皮切块，枸杞洗净，再起锅，倒入鸡肉，加水没过，加入姜片开始炖，40分钟后，倒入山药炖20分钟，加盐。出锅前加入枸杞子，搅拌均匀。
2.虾
我们还建议多吃虾或对虾。随着年龄的增长，您的身体变得越来越无用。大多数人都有这种感觉。多吃虾或对虾，补充蛋白质和钙质，让身体更舒服。
【凉拌黄瓜虾仁】
配料表：黄瓜、虾仁、小米椒、葱蒜、酱油、蚝油、陈醋、辣椒油、花椒油、盐、熟芝麻
1.葱切段，蒜切碎，小米辣切片，放入碗中，加入1汤匙煮熟的芝麻，淋上热油爆香，加入生抽，蚝油，陈醋、辣椒油和花椒油、盐拌匀。
2、虾仁处理好后，锅中烧开水，倒入虾仁、姜片和料酒，煮熟后捞出待用。然后将黄瓜洗净，用刀背拍打，切成小块。将虾和黄瓜混合，淋上刚刚准备好的酱汁，拌匀即可食用。
3.山药
建议将山药作为蔬菜食用，因为山药含有丰富的矿物质、维生素和蛋白质。经常食用它可以健脾胃、补肺，对身体的营养有很好的作用。
【自制果酱】
材料：山药、香菇、胡萝卜、青椒、葱、蒜、盐、鸡精
黑蘑菇提前泡发，泡发后洗净，然后将山药、胡萝卜、青椒切成片备用。锅中油烧热，倒入葱花和蒜末，蒸香后，倒入山药、香菇和胡萝卜翻炒。烤好后放入青椒，加少许盐和鸡精调味，即可上桌。
4.牛肉多吃牛肉可以增强体力，使身体更强壮。它也是一种高蛋白食物。经常食用可能会增加抵抗力。随着年龄的增长，你应该多吃点。
【烤牛肉】
配料表：牛里脊肉、芹菜、泡椒、辣小米、姜蒜、盐、鸡汤、生抽、蚝油、老抽、料酒、淀粉
1、牛里脊切好后，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。腌制时，将芹菜洗净，切成片。泡椒、小米椒、姜、蒜切碎。
2.锅烧热，倒入油，放入牛肉翻炒7分钟，起锅待用。锅内留底油，下姜、蒜、泡椒、小米蒸香，倒入芹菜炒软，再倒入牛肉翻炒均匀。加入盐、鸡精、生抽、蚝油、黑酱油和料酒调味，起锅。
