2分钟学会红薯丝的做法，它香甜可口，香脆可口，你永远不会厌倦吃它！_美食料理

2分钟学会红薯丝的做法，它香甜可口，香脆可口，你永远不会厌倦吃它！

承芳生活

2023-03-20 20:03:28

2分钟学会红薯丝的制作。它香甜可口，香脆可口。

今天是腊月初八。很多人都在准备年货。我们都知道过年是合家团圆的日子。这一天当然少不了美食。许多人为了方便，会选择在饭店订年夜饭。但我喜欢在家里研究食物。我是在网上选的资料，可以煮的。今天教大家一道甜食。我将在2分钟内学会如何制作红薯丝。它香甜可口，香脆可口。我永远不会厌倦它，尤其是在家里。还有孩子，这道菜会很受欢迎的！

红薯一直深受大家的喜爱。红薯不仅香甜可口、价廉易得，还是一种营养丰富的保健食品。红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内不能被消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动。排毒，尤其对老年性便秘有很好的疗效。今天做这道菜的时候，一定要选一个完整的红薯，看起来很丰满，洗净去皮，注意不要伤到手！

红薯能为人体提供大量的粘液蛋白、糖分、维生素A和维生素C。裁剪的时候一定要注意不要循规蹈矩，按照方格的图案来裁剪。大家可以按照下图的方法，不断变换方向，这样吃起来既美观又方便！

然后炸糖浆登场了。红薯丝很好吃。主要是糖浆要熬好，软而细，怎么拉都完美。加糖的时候一定要注意。如果锅和锅铲稍有脏污，就会导致炒的过程中糖色粘锅，炸的一点也分不清，颜色很难看。

接下来，先用大火，再用小火，直到水用完。当沉淀的糖浆开始变色时，用手勺搅拌，直到变成焦红色，糖色就做好了。将白砂糖炒成糖色，甜甜的，是一种原始自然的调味上色方式。

炒糖浆的时候，一定要等锅里的白泡泡没有了，再放红薯块，这样糖就容易碎了。当心！

并用铲子快速翻炒均匀裹上糖浆。注意速度要快，不然糖浆凝固的时候就不完美了！

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2分钟学会红薯丝的做法，它香甜可口，香脆可口，你永远不会厌倦吃它！

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