“春食甘，病不沾”！春天建议中老年人：多吃1白1黄1绿，少吃酸，滋养肝脾
古语有云：“春天吃甜食，不病不愈”。
春食尤为重要，在五行论中，春属树，人体的肝也属树，所以春气统肝，肝气旺盛，升于这次。中医建议，这个季节饮食总的原则是减酸增甘。《本草纲目》注：“宜春季省酸增甘养脾。”酸性食物吃多了容易引起肝脏过度炎症，所以多吃甜食，有利于平肝健脾。
春天常吃“甘”，
这里的“甘”不是指白糖之类的甜食，而是指中医理论中益五脏的甜食。
甜食有很多，包括糯米、黑米、玉米、高粱、燕麦等。在全麦、芦笋、南瓜、胡萝卜等中。在蔬菜和坚果中，如枣和核桃。有利。
“春食甘甜，病不传染”！春季求婚
中老年
：多吃1白1黄1绿，少吃酸，补肝健脾。
吃1个白：山药
山药起源于我国古老的祖国东汉时期。性平，味甘。是《神农本草经》中的盲目中药。它的任务是滋养脾胃，增加津液，对肺有有益的作用。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶、皂苷、粘液等物质。山药可分为普通山药和铁棒山药两种。
普通山药口感更脆，而铁棒山药则更粘。
推荐做法：蒜蓉山药
【添加物及配料】：铁棒山药、大蒜、姜、豆瓣酱、小米红辣椒、豆瓣酱、香葱、酱油、蚝油、盐
1、姜洗净去皮，蒜切碎。大蒜用刀背敲击，大蒜去皮切碎。小米红辣椒去蒂，洗净，切成环状。将细香葱的根部去除、清洗并切碎。
2.将铁棒表皮的泥水冲洗干净，然后用一次性手套剥去表皮，然后用刀切成长条，浸泡约5分钟。在清水中浸泡20分钟，去除粘在上面的粘性液体。表面，然后沥干水。
3.热锅倒入油，油60%热时，加入姜、蒜、小米辣椒和豆泥，用文火煮出香味，然后加少许水烧开，然后加入山药用大火翻炒即可敬酒。然后把它放在中火上炖一会儿。
4、加入白葱，待果酱熟透后加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀，最后撒上葱花。喜欢黏糊糊的味道可以多煮一会。
吃1个黄色：玉米
玉米，俗称玉米，原产于拉丁美洲安第斯山脉脚下的墨西哥和秘鲁。玉米的主要成分是淀粉，占其中的70%。此外，
蛋白质含量为8.5%。
它还富含脂溶性维生素，如胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。
玉米粒的胚芽具有特别高的营养价值。
吃的时候不要浪费。
推荐做法：玉米蒸排骨【用料及配料】玉米、排骨、荸荠、姜、料酒、盐
1、排骨温水洗净，生姜去皮切片，马蹄去皮洗净对半切开，玉米洗净切成1-1.5厘米厚的片。
2、锅内放清水，加入少许盐和料酒，再放入姜片，将洗净的排骨焯水去腥，然后用温水洗去表面残留的浮沫。
3、再次起锅，锅内倒入清水，然后放入排骨、姜片、玉米和荸荠，大火慢炖。5分钟后，将火调至中小火，煮至排骨从骨头上脱落，然后加盐调味并拌匀。
吃1个绿色：芦笋
芦笋原产于欧洲，在西方国家被誉为“蔬菜之王”，是世界十大名菜之一。芦笋在我国被称为“芦笋”、“洞庭虫草”，所含的维生素和氨基酸比传统蔬菜多。除此之外
天冬酰胺和微量元素硒等成分可提高人体免疫力。
芦笋不仅营养价值高，而且质地柔软，肉质鲜嫩，香脆可口，可炒食或做汤。
推荐做法：芦笋炸虾
【配料】：芦笋，虾仁，大蒜，香葱，小米红辣椒，酱油，蚝油，料酒，淀粉，胡椒粉，鸡精，盐
1、韭菜洗净，去根切长片，蒜去皮切片，虾去头去皮，虾去线，加入小葱、生抽、蚝油，炒熟酒、淀粉、胡椒粉、植物油和盐腌制15分钟。
2.芦笋洗净，切掉根部的老部分，然后切成斜片。锅内倒入清水，加入少许盐和食用油，烧开后放入芦笋焯水2分钟，捞出沥干水分。
3、锅中倒入清水烧开，然后放入虾仁焯水，捞出沥干水分待用。再次起锅，热锅倒入油，油温升至60%，放入切好的蒜片和虾仁大火翻炒至虾仁变色，然后放入芦笋不断翻炒。大火烧至芦笋变软，加入酱油、蚝油和鸡精、盐拌匀。
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