河南人的晚餐，有人吐槽3人只吃1个菜太寒酸，网友：没见过世面
人生中最美好的事情，莫过于与家人其乐融融地在一起，吃饭、聊天、游玩，是那样的温馨、美好。而与家人吃饭吃些什么却也令很多人头疼不已，这不最近来自河南的李姐，为了可以让家人吃得有营养，在一次晚餐中做了1菜1汤。
一家人都吃的十分开心，却被很多人吐槽说吃的过于寒羡慕，那李姐究竟是做的什么才会引起这样的争论呢？我们一起来看看吧。
河南烩菜
其实做这样一道菜呢，就是想着荤素搭配在一起，营养会更加的丰富，将家人喜欢吃的菜烩在一起，可以满足每个人的口味，就不再在费尽心思的想吃啥菜这样的事情了。
而李姐做的这道烩菜，都是十分常见的食材，做法也比较的简单，在家就可以轻松地完成，吃起来气质也十分的不错，每一样菜都被炖的满含香味，在做菜时，那香味就已经散发了出来，让人迫不及待的想好好的品尝一下了。
那李姐到底是如何做的呢？我们一起来看看吧，是否有自己的小秘诀呢？
首先就是准备好家人喜欢的食材，李姐准备的是猪肉、土豆、豆腐、粉条、白菜等。
需要提前浸泡粉条，方便一会做饭使用，备上一些葱姜蒜。
然后就是一系列的切菜环节了，将猪肉切成片，然后用酱油和盐进行腌制。土豆洗净去皮之后，切成块状，豆腐也切成块状，白菜洗净切成小段，一一地装在盘中，进行备用。
锅中加入少量的油，油热之后先用葱姜蒜爆香，然后便是加入猪肉进行翻炒。
等到猪肉炒到变色之后，再加入各种的调味料，十三香、鸡精等。
加入准备好的白菜，等到白菜变软之后，就可以加入土豆了，等到都熟得差不多之后，再加入豆腐和粉条。倒入适量的水，加入适量的食用盐，等到水开之后，可以尝一下口感，淡的话再加入少量的食用盐。这样一道香喷喷的烩菜便做好了。
白米饭
只吃烩菜的话难免会有些单调了，再搭配上一些白米饭，可以说是很经典的搭配了。虽说只是简简单单的白米饭，但是做起来却是很花时间的，熬的时间过短的话米饭喝起来就跟和白开水一样，没啥气质。
熬得比较好的米饭应该是浓稠的，吃起来是比较软美的，那我们一起来看看李姐是如何做的吧！
首先就是要提前泡上一些大米，这样在熬粥的时候，就可以节省很多的时间。
锅中加入适量的清水，倒入泡好的大米，煮上一段时间的时候，要搅拌搅拌，防止出现糊锅的情况。
等到大米变得很大，并且微微的出现开花的情况，这时候就可以了，还可以根据自己的喜好，加上少量的白糖，这样做出来的白米饭微微的带着点甜味，气质更加的鲜美。
这样的饭跟外面的大鱼大肉自然是差了点，但是增添了更多家的气质，生活的气息，充满着更多的烟火气，在家做吃的也会更加的安心。又配上了一些馒头，十分的顶饱，这样的美味谁能抵挡得住呢？
大家感觉这样的晚饭如何呢？反正我是挺喜欢的，不仅做起来简单，有荤有素再加上馒头和米饭，营养搭配得也比较的均衡，好吃并且有营养，这也是李姐最为看重的点。
做什么样的饭菜是很多人都会纠结的问题，如果喜欢的话，不妨试试李姐做的饭菜吧。大家在做晚饭的都会做些什么呢？欢迎大家积极的留言，一起做出更多美味的菜肴吧！