土豆和它绝配，简单一炸，营养又饱腹，天天吃都不会腻！
进入六月的第二个十天后，这段时间很热。夏至过后，马上就要进入三伏天了。天气热的时候很容易出很多汗。平时能量消耗很大，营养会流失，天气也会变。如果天热，你的胃口会越来越差。饮食不宜太油腻。多吃清淡清爽的食物，有助于改善食欲。今天推荐一道超级好吃的开胃菜——炸火腿肠配胡椒粉和土豆。这道菜是用土豆、火腿肠和青红椒做成的。
因为明天放假，晚上找时间给家人做一顿丰盛的饭菜。猪肉和鱼的味道不如这种炸火腿香肠配辣椒和土豆片。家里有一些土豆。和火腿肠很相配。简单的炸一盘，超级好吃。很多人都是第一次吃这种加了香料和薯角的炸火腿肠。应该怎么煮？他不妨收藏一下。土豆和它绝配，简单一炸，营养又饱腹，天天吃都不会腻！
【辣椒土豆块炒火腿肠详细做法】
材料选择：选择两个黄心的土豆（黄心的土豆淀粉少，口感很脆，适合凉拌和油炸食品），选择优质火腿肠两个，青椒一个，红辣椒一个和几粒大蒜大蒜一个头，大蒜几瓣，植物油少许，水适量，香醋几滴，鸡精和盐少许，蚝油半勺，清淡半勺酱油和其他香料。
详细烹调步骤：
第一步：土豆、火腿肠和小菜取出，青椒洗净去籽去蒂，青椒从中间切开切成细圈，红辣椒切成细圈。
第二步：用工具将土豆去皮，洗净切成薄片，将土豆泥放入容器中，加入适量的水，将土豆泥用清水浸泡，洗净里面的淀粉，捞出检查水分。
第三步：撕掉火腿肠的一层包装纸，将火腿肠切成条状或切片状，将一些蒜剁成蒜末，将香葱切成细葱末，准备好土豆泥和配菜，开工烹饪这种辣椒和土豆块煎火腿香肠。
第四步：锅底放少许食用油，加入蒜末爆香，加入火腿肠翻炒，大火翻炒均匀。
Step5：放入土豆丝炒至生，稍炒片刻，加入青椒丝和红椒丝调和色泽，加入一勺生抽和半勺蚝油。
第六步：加少许盐和糖，加半勺鸡精，也可以加少许辣椒油或辣椒面，淋上香醋加少许香油。
第七步：快速翻炒片刻，起锅，香辣火腿肠和土豆片就做好了。磨碎的土豆非常脆，酸酸可口，味道太浓了，不适合米饭。
香辛料炒火腿肠和土豆块是一道解馋的特色菜。磨碎的土豆尝起来又酸又脆。它与火腿香肠和青红椒相结合。
这道炸火腿香肠配香料和薯角的做法你掌握了吗？（所有图片均来自网络）