元宵节，我家晚餐喝这汤，经济实惠，简单省事，常喝补钙长个头
元宵节，家家户户都一定会吃汤圆，南北方饮食不太一样，北方人爱吃元宵，不管这一天吃啥，一定是顺应时节，希望接下来的一年，能够幸福美满，家人团团圆圆。其实我家汤圆是作为夜宵，晚餐肯定还是特别丰盛，有各种肉类和鱼类，还有一款为孩子准备的补钙汤，由于我家孩子处于成长期，缺钙会导致孩子不长个，这段时间需要补充钙质和其他营养，让孩子茁壮成长。元宵节，记得要吃汤圆，也别忘记喝汤，不妨试一试这款补钙汤——裙带菜煎蛋香菇汤，汤鲜味美，营养特别全面，为孩子长个打下良好的基础。许多宝妈不知道如何烹饪这道裙带菜煎蛋香菇汤，赶紧收藏起来哦。元宵节，我家晚餐喝这汤，经济实惠，简单省事，常喝补钙长个头。
【裙带菜煎蛋香菇汤的详细做法】
食材挑选：选购几个鸡蛋（根据自己家人口多少决定，记得最好选择土鸡蛋），选购裙带菜100克左右，5朵鲜香菇，足量清水和温开水，若干小香葱，生姜几片，浓汤宝一个，食盐半勺，若干胡椒粉，猪油和食用油若干，其他调味品。
烹饪小诀窍：需要选购好裙带菜，鸡蛋和鲜香菇，香菇彻底清洗干净，裙带菜要提前泡开，掌握这道裙带菜煎蛋香菇汤的火候，难度较低。
详细制作步骤：
第一步：准备好所需的一些食材，先把裙带菜用温水泡开，洗净后切成一些小块或者细丝。
第二步：几个香菇去掉根部一截，鲜香菇用盐水搓洗，洗净后切成片状，将小葱和生姜分别切好，准备开始烹饪这道裙带菜煎蛋香菇汤吧。
第三步：将锅底烧热，放入一些食用油，烧至六成热，磕入几个土鸡蛋，摊开煎至定型，翻面煎至金黄，盛出后切成小块。
第四步：锅底不需要清洗，加上一勺猪油，加上若干葱段炒香，放入一些裙带菜，将裙带菜炒出水分来。
第五步：锅中加上适量清水煮沸（如果有开水，可以直接加开水，这样汤汁更好喝）
第六步：等待汤汁再次煮开，分别放入煎蛋和香菇，加上一个浓汤宝，继续小火煮一会儿，出锅前撒上一丢丢食盐。
第七步：加上味极鲜少许，鸡精和胡椒粉少许，丢入葱花或香菜，关火，盛出，这道裙带菜煎蛋香菇汤就做好了，汤汁特别鲜美，元宵节可以试一试。
裙带菜煎蛋卷和香菇汤是我的首选汤。成分很简单，成本也不高。Shitaki蘑菇使汤非常美味。配上煎鸡蛋和裙带菜，汤更营养美味。裙带菜素有“高钙池”之称。含钙量高于虾皮。鸡蛋含有非常丰富的蛋白质。不同食材同锅烹调，汤中的食物更容易吸收，营养价值不减。如果家里有小孩，别忘了喝这汤。
裙带菜和这两个一锅煮，你试过这道裙带菜蛋卷蘑菇汤的做法吗？（所有图片均来自网络）