被埋伏后，我宁愿不吃猪肉，而是多吃这种食物，经济实惠，吃个不停！
三伏天来了，这个时候最热，我们不要只注意防暑降温，经常在热浪中，出门一会儿就出汗了，胃口也大了恶化。越来越差。由于天气太闷热，食欲会很差。宁愿少吃猪肉和牛肉，也要多吃这道菜——豆豉和虎皮青椒。青椒是一种很便宜的蔬菜。不要用作装饰物。试试这样烤。一道美味的麻辣开胃菜，开胃下饭，行家常食。如何制作这款豆豉虎皮青椒？你不妨仔细看看。
大热天，市场上有很多时令蔬菜。菜市场上有各种各样的蔬菜，每天都以不同的方式烹制和食用。近期，猪肉价格持续上涨。肉食者容易生气。你可以改变你家人的口味。今天来分享我们家晚饭的这道菜快手——豆瓣酱虎皮青椒，小白都能学会，非常好吃。被伏击宁可不吃猪肉，别忘了吃这道菜，经济实惠，吃个不腻！
【豆豉和虎皮青椒的正确做法】
选料：买350克左右的青椒（青椒是很受欢迎的食材，青椒的皮要特别光滑，捏起来软硬适中，颜色青绿，味道很甜，是这道菜上菜时的标准），豆豉两勺，胡椒粉约15克，植物油适量，鲜葱两个，蒜几瓣，姜四片，生抽两勺，生抽一勺糖、盐一勺、蚝油一勺、香油少许、鸡精半勺、其他调料。
烹饪技巧：选择新鲜的青椒和配料。青椒需要清洗几次。豆豉和虎皮青椒的烹调顺序非常简单易学。
具体烹调步骤：
第一步：准备好上面的一些材料，先把青椒压好去籽，用清水洗净，从中间对半切开，把青椒的果肉和茎切开，然后切开。成小块。
第二步：姜切几片，蒜去皮几瓣，蒜剁碎，香葱洗净，切成小块，开始做这道豆豉虎皮青椒。
第三步：锅底加少许植物油，放入姜末和葱段，放入蒜末爆香，快炒片刻，加入几粒胡椒粉，快炒几次。
第四步：将切好的青椒片放在锅底，用锅铲往下压，待青椒皮变红呈虎皮状后，快速翻炒均匀。
第五步：加两勺生抽，一勺蚝油提鲜，加一勺盐，一勺糖，加点豆豉，翻炒片刻。
第六步：在碗边淋一勺水，加入一滴香油，倒出装盘。这道豆豉虎皮青椒菜就做好了。味道很好，和米饭很相配。
豆豉和虎皮青椒是夏季的主食。这道菜的价格很便宜，味道也很独特。它满足了我们胃口的需要。超级好吃，每天都不油腻。胜过吃大鱼大肉。
青椒是一种便宜的蔬菜，试试这样吃，好吃又不贵，做法也很简单。这种豆豉虎皮青椒你吃过吗？（上图摘自网络）