美食厨房丨四喜福袋丨爱申活暖心春_美食料理

娱乐青丝茧

2023-03-20 22:43:10

新春佳节，年味正浓

今天，小嘉奉上菜谱

四喜福袋

寓意“福禄寿喜”

皮薄馅儿足

一口吃出好彩头

食材

韭菜20克、虾仁45克、米纸皮4张、蔬菜粒150克（玉米、胡萝卜、豌豆各50克）

调味

胡椒粉2克、葱2克、蒜2克、盐5克、生抽10克

步骤

1.三色蔬菜粒下锅煮三分钟，盛出备用。

2.韭菜叶在开水中烫一下，不容易断。

3.锅中倒油，将葱、蒜炒出香味。

4.锅中放入虾仁，炒至变色后倒入蔬菜粒。加入调味料（胡椒粉2g、盐5g、生抽10g），翻炒两分钟。馅料炒好，盛出备用。

5.米纸皮放入温水中浸泡5秒。

6.取小碗辅助，将泡软的米纸皮铺在小碗上，放入馅料。

7.提起米纸皮边缘，小心收口，用韭菜叶打结，并剪去多余的部分。晶莹剔透的四喜福袋就做好啦！

使用黑胡椒、海盐等低卡调味料，还可以做出“低卡版”。好吃又健康，快来试试吧！

通讯员：王建新

编辑：卢泽斌