南京一家不知名的餐厅认为顾客吃得太少，无法赚钱，老板娘天天打脸_美食料理

娜娜讲动漫

2023-03-21 00:00:35

羊肉汤在山东、河南、河北等地很受欢迎。通常，一碗羊肉汤配上一块糕点，一整天都暖暖的。羊肉汤也因其味道鲜美、上菜时间快而风靡外省。只要你想吃羊肉汤，几乎在任何地方都可以吃到。

南京一家不知名的餐厅

没有招牌，口口相传

这家餐厅没有招牌，全靠顾客口耳相传。餐厅只卖羊肉，还有大锅饼。羊肉180元一斤，煮熟称重。大多数顾客只想称20元，老板娘却非要让他们买50元，因为20元太少了，老板娘挣不了多少。钱，所以经常在门口和顾客打架，直到老板娘甩了脸，大部分顾客都是老实人。

汤可以随便喝，大锅饼可以随便吃

虽然老板娘说她家的羊肉价格不高，对于大部分顾客来说，50元一个羊肉汤还是挺贵的，不过这家店还是有两个好处的，就是可以喝汤和大锅饼吃直到吃饱为止，所以很多顾客花50块钱买一份羊肉汤，同时吃几个大锅饼，喝几碗羊肉汤，就够了。

采用本地山羊

羊肉全是肥肉和瘦肉。老板娘站在门口，一块一块切。煮熟的羊肉虽然不好看，但是一泡在汤里立马变了。羊肉看起来很诱人，很有食欲，它尝起来不像气味。老板娘说，因为这里的羊肉都是本地山羊，没有污染，一只新鲜的活山羊要好几千。

事实上，这家店一直饱受争议。反对的人大多是冲着老板娘的态度，觉得她会因为觉得客人吃的太少，不赚钱而给客人丢脸，这是很不可取的。还有一派人觉得，她家生意这么好，就是有功劳，喝汤随便喝，大锅饼吃到饱。一般来说，这是非常真实的。老板娘脾气暴躁，生意还不错的店，你怎么看？