白萝卜与它完美搭配，每天烤一盘非常有营养，清火除燥，安度秋
秋天来了，我们感受到了秋天的凉意。周四，白天还是热，晚上凉，白天身体缺水，出汗多，很多人胃口不好。由于气候变化，市场上出现了很多温带蔬菜，如菠菜、空心菜、白萝卜等。白萝卜被誉为“地参”，富含水分、维生素A和多种营养成分，而且味道非常甜。
说到秋季最受欢迎的蔬菜，白萝卜绝对不能错过。可用于煮白萝卜汤或与鸡蛋一起炒。清爽、温和、美味。可以多补水，消脂防秋咳，趁着初秋还有白萝卜的时节，千万不要错过这种蔬菜。很多人都没吃过这盘白萝卜丝炒鸡蛋。暂且分享给大家。秋天别忘了吃这种蔬菜。清火去燥，营养相辅相成。现在可以吃了。
【白萝卜丝炒蛋的烹饪技巧】
食材选择：选择一个中等大小的白萝卜（白萝卜的表皮很光滑，根很新鲜，这样的白萝卜水分充足，甜甜的，适合炒），鸡蛋几个，葱一个、韭菜2根、盐少许、胡椒粉少许、香油少许、香油少许、料酒少许、白醋少许、菜油少许等调料。
烹饪技巧：需要买白萝卜和鸡蛋，提前准备好蛋液，学会白萝卜和鸡蛋的炒制顺序，6-8分钟就熟了。
第一步：准备好所有的材料。将白萝卜的根切开，去皮，切成方块。2根小葱洗净，切成小块备用。
第二步：将土鸡蛋打入碗中，加少许盐、少许水淀粉、少许黑胡椒粉、少许香葱和香油、几滴白醋，搅拌均匀，即成蛋液。鸡蛋很好吃。
第三步：锅中烧开一锅热水，加少许盐，将切好的白萝卜放入锅中煮沸，捞出沥干水分待用。
第四步：锅底再倒油，等油热了，把蛋液全部滑入锅里，中火煎至蛋液形成，用锅铲翻炒成小块.,
第五步：加入白萝卜丝，将白萝卜丝全部炒软，加点蚝油提鲜，加点胡椒粉，加点生抽。
第六步：快炒几下，加入一茶匙半的盐和黑胡椒粉，加少许香油，撒上葱花炒匀。
第七步：关火，取出锅。这道低脂健康美味的白萝卜丝炒鸡蛋就做好了。白萝卜的味道很甜，鸡蛋很好吃。可口的。
推荐词：白萝卜丝炒鸡蛋是一道家常菜。想要白萝卜更好吃，就得用热水烫一下。炸白萝卜特别爽口。将鸡蛋打入碗中，分别加入白醋、盐和胡椒粉。鸡蛋液要用热锅煎。加入生抽、蚝油和盐，淋入香油炒匀，锅中放入葱花，装盘。
白萝卜和这东西一起烤着吃，新鲜爽口，香甜可口。这道白萝卜丝炒鸡蛋你们喜欢吃吗？（所有图片均来自网络）