煮面条时，最忌讳水开下锅，牢记这3点，面条劲道还不起坨
煮面时，最忌讳的就是锅里的水烧开。牢记这3点。面条仍然很强劲。有的人吃三遍，四遍。营养师建议：三餐要规律，注意健康饮食，不要同时吃大鱼大肉，早餐要丰富多样，中午吃饱，晚餐尽量少吃。避免高热量，缺乏运动会导致体重增加。吃个好早餐。在“早餐之都”武汉，这很早就成了一种习惯。每天没有重复的早餐，油条豆浆，鸡蛋面包，麻饼面窝，馒头肉丸。煮面时，最忌讳的就是锅里的水烧开。记住这3点，面条不会有嚼劲。
其中，无论是北方还是南方，早餐都吃面条。不同的地区有不同的面条文化。例子包括武汉热干面、兰州拉面、北京炒面、四川担担面和河南烤面。高速煮面、冷面等。前面提到的面条必须经过几道工序。许多人将热水放入锅炉中。其实方法不对。今天大厨就教大家几个小窍门，让你煮出来的面条有嚼劲，煮出来的时候不会结块。
南北饮食差异很大，但在面条的制作、加工、烹调等方面却有相似之处。面条以手擀面和加工挂面为主。味道特别浓郁，可以搭配浓汤，也可以搭配炒酱、猪肉、豆角等食材。味道好极了，早餐不用出去吃，我来教你做面条，再也不用跑面馆了。
【蓖麻油面条的正确做法】
准备一些食材：挂面很多，葱少许，开水少许，生抽少许，蚝油少许，白糖少许，盐少许，老抽少许，准备少许.辣椒油等
烹调步骤1：将洋葱去根，洋葱切块，准备一个碗，加入少许生抽、蚝油、香油、糖、盐调成酱汁。
煮法2：准备锅子，切记锅里的水不要烧开，这样煮出来的面条很容易碎，味道会很淡。一锅开水的面条可以煮熟，但不够劲道。
烹饪步骤3：锅中加入适量的水，加少许盐，以不粘锅为宜，等水开，沸腾，不沸腾，75度左右，将面条放入。放入锅中用筷子稍微搅拌一下，让面条不粘在一起。
烹饪步骤4：面条煮熟后，水煮沸后会变得略微浑浊。继续煮会使汤变得很浑浊。面条煮熟后迅速捞出，用冷水洗净，这样口感会更紧实，面食更入味。烹饪步骤5：锅中加入少许油，放入小洋葱，小火炒香，不断搅拌。
第六步：加入调好的酱汁，加入香油，也可以加入胡萝卜丝和黄瓜丝装饰，在碗里稍微拌匀，撒上葱花，这道葱油面就做好了，吃起来不油腻，很有嚼劲。早餐一碗不够吃。
早餐不要在外面吃，做面条的时候要学会上面的步骤，这样面条的味道才会浓郁，才不会粘在一起。煮面的技巧你掌握了吗？（所有图片均来自网络）