麻辣香锅“最简单”的做法之一，香辣可口，越吃越喜欢！_美食料理

麻辣香锅“最简单”的做法之一，香辣可口，越吃越喜欢！

懒惰的小猫咪

2023-03-21 02:41:35

虽然现在是夏天，但是夏天有这么一道美食，也是很受欢迎的，那就是麻辣香锅。相信很多人也喜欢吃麻辣烫。因为麻辣香锅吃起来也是很鲜辣的，而且我们在做麻辣香锅的时候，也可以搭配一些自己喜欢吃的食材来做麻辣香锅。今天就来和大家分享一下“最简单”的麻辣香锅做法。香辣可口，越吃越喜欢。

首先我们准备一些蘑菇类的食物和蔬菜，比如金针菇，或者香菇，然后再准备一些你喜欢吃的蔬菜，比如花茶或者西兰花，等着准备好这些以后，我们会先清洗干净再用淡盐水泡一下，因为这些食物里面容易藏着一些我们看不到的脏东西，而且淡盐水还能起到很好的杀菌消毒作用。用淡盐水浸泡后，即可取出，漂洗一两遍，然后放在一旁备用。然后我们可以再次准备我们喜欢的丸子。丸子准备好后，将丸子放入锅中煮至烂为止。另外，食用菌类、蔬菜类的食物，也要用水煮烂。然后拿出来备用。

之后我们还可以准备一些自己喜欢吃的肉，比如肥牛卷或者羊肉卷，也可以准备一些火腿肠或者培根培根。如果你喜欢这些，你可以添加它们。而且这些肉类还含有一些不饱和酸和其他一些微量元素。摄入一定量，对我们的身体也会有一定的好处。准备好这些之后，我们就把它们放在一边备用，然后我们准备一些姜片，然后准备一些小葱切段，再准备一些八角和花椒备用。如果喜欢吃辣的，还可以准备一些小米椒之类的辣椒。

这就要准备一个锅，在锅中加入适量的食用油，然后将准备好的肉类食品放入锅中进行翻炒。全部放入锅中，再加入豆瓣酱和火锅底料。红油炸好后，即可将准备好的丸子、菌类食品、青菜放入锅中翻炒。再次翻炒时，用小火翻炒。搅拌均匀后，我们可以加入适量的食用盐、生抽、糖调味。等到所有的食材都成熟了，食材中的水分都蒸发掉了。大约在同一时间，我们就可以关火出锅了。

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