鸡蛋这样做，连续吃三天都不会腻，全家人一致好评_美食料理

弯尔说三农

2023-03-21 02:43:30

你们早餐一般都是自己在家做还是出去买着吃呢？如果早上有时间的朋友，可以自己在家尝试做一次鸡蛋饼，如果还有不会做的朋友，那我今天就把我的方法分享给大家。

首先在大盆中加入300g面粉，然后往里面加面粉的筋性，分次倒入600g温水，一定要边倒边搅拌，一直搅成没有干面粉的稠面糊，最后像这样这样光滑细腻就可以了。

然后再分次少量加入清水，再次搅拌均匀，加水的量不固定，爱吃厚的少加水，爱吃薄的多加水，最后搅成细腻顺滑的稀面糊，爱吃薄煎饼的朋友可以参考哦，然后再盖上醒发10分钟。

趁着醒面的功夫，准备一把香菜洗净后切碎，不喜欢的可以加葱花，青菜都可以，然后在醒好的面糊中打入两个鸡蛋，把切好的香菜加进去，加十三香，味精，搅拌均匀，备用。

在提前预热好的锅里刷油，舀上两勺面糊摊开，给它摊平，盖上盖子烙一分钟，冒大气后，中间起大泡，就可以翻面了，然后再烙一分钟，烙到金黄就可以了

卷起来就可以吃啦，这么简单的早餐你们学会了吗？