天热了，经常给家人喝这汤，低脂低热量，营养全面，整个夏天更舒服
五月结束后，各地气温持续回升，天气变得天气转暖，人的身体疲惫不堪，经常容易出汗，全身乏力，一定要多吃绿色蔬菜水果，及时补充体内水分。入夏后，市场上出现了一些时令蔬菜。西葫芦和西红柿就是其中之一。它们通常可用于冷敷和汤。今天给大家介绍两种食材，熬一道低脂健康的素食汤——酸汤西葫芦豆腐汤，孩子爱喝，促进食欲。
入夏以来，菜市场上人头攒动。菜市场的蔬菜种类很多，有茄子、黄瓜、豆角、苦瓜，还有我家孩子爱吃的西葫芦、西红柿。今天给家人推荐一道汤品——酸汤西葫芦豆腐汤，这道汤做法简单，营养不低，老少皆宜。很多人都没吃过这道酸汤西葫芦豆腐汤，快来看看吧。天热的时候，我常给家人喝这汤。低脂低热量，营养全面，更方便整个夏天。
【酸汤西葫芦豆腐汤的具体做法】
材料选择：买酸菜50克，西葫芦一个，嫩豆腐一块，红番茄一个，食用油少许，黄豆50克左右，水少许，韩国辣椒酱一勺，水少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，盐少许，蒜几瓣，香油几滴，水几碗，其他调料。
详细的烹饪顺序：
第一步：将一些材料放在一边，一瓣大蒜切碎，小葱切碎，大葱切碎，西红柿洗净切小块。
第二：西葫芦切掉多余的部分，用盐水洗净西葫芦的皮，西葫芦切成几薄片，用清水洗净，检查水分。
第三：锅底加少许油，放入切碎的蒜和小葱，快速炒出蒜味，加入一些西红柿块，快速搅拌出西红柿汁。
第四：将西葫芦片搅碎，加一碗水烧开，水开后加入嫩豆腐块继续煮片刻。
第五：加入一勺韩式辣椒酱，加入少许酸白菜，转小火继续煮片刻，汤色变红。
第六：锅中放一勺生抽，撒上盐和鸡精调味，白胡椒粉少许，将汤翻动几下，待汤煮熟入味即可。
第七：嫩韭菜切去多余的根茎，将豆荚洗净一遍又一遍，放入韭菜稍煮，待汤煮熟入味即可。
八：出锅，这道酸汤西葫芦豆腐汤就做好了，少油少盐，热量少，用麻油减肥的朋友，一定要记得常喝这道汤。
酸汤西葫芦豆腐汤是一种便宜的素食汤。西葫芦含有丰富的维生素。豆腐的味道很淡。豆腐是一种富含蛋白质和钙的加工豆制品。汤味鲜美，食物更好消化吸收，天天喝不长胖。
这种酸汤西葫芦豆腐汤你吃过吗？（本文图片来源于网络）