真正“补钙库”发现了，南方人特爱喝，补钙质，孩子长个要多喝
南方人和北方人的饮食差异很大。像顿顿这样的南方人离不开汤，西洋菜是南方常见的蔬菜。荤素搭配，很有营养。西洋菜的叶子鲜嫩，富含多种微量元素。它是用蜜枣和猪骨煮的。这汤味道鲜美，会让你在秋天感到安全。发现了真正的“补钙银行”。南方人爱喝酒。这是一种钙补充剂。孩子长大后应该多喝水。
这周我去超市购物了。超市里有各种各样的蔬菜。我发现了一小捆西洋菜。饼干是一种稀有商品。适合做汤。特别容易消化代谢，比鸡汤更有营养。很多人都不知道这道猪骨汤的做法。让我们看看烹饪步骤。南方人最喜欢喝这道汤。仅以炖、炖来解暑润燥。
【豆瓣蜜枣猪骨汤的制作技巧】
准备食材：选择400克嫩绿西洋菜（水芹是我国南方很常见的一种蔬菜，叶子呈椭圆形，叶子一定要新鲜嫩绿，西洋菜容易氧化，一定要放冰箱冷藏），买250克猪骨（没有的话也可以用猪肉和猪肝。猪骨要多骨少肉，猪骨要红而不碎），买蜜枣几个（或者选红枣，枣可以），枸杞10个，姜4片，盐和鸡精少许，浓汤宝1个，香油少许，葱两根，等等。
烹饪技巧：买新鲜西洋菜和优质排骨。水生菜要反复清洗，猪骨要焯水。西洋菜蜜枣猪骨汤的做法真的很难学。
第一：选好这道汤的用料，将西洋菜的根部捏紧，将西洋菜放入容器中，加入足量的水，撒上盐浸泡一会，洗净叶子上的有害物质，将西洋菜切碎放入两部分，和控制湿度。
第二：猪骨用清水洗净数次，用刀将猪骨切成块。猪骨不建议自己煮，要提前焯水。
第三：生姜切成几片薄片，猪骨放入锅中烧开，将姜片扔掉，加入料酒，记得放冷水，不要用热水，热水不好煮。去除血腥味。
第四：猪骨大火煮开，去掉中间的浮沫层，加入浓汤宝，加点红枣，盖上锅盖烧开，中间翻动几下，看汤浓不稠。如果不干，加入合适的温水。
第五：等猪骨开中火煮半小时，至汤里的营养都熟了，放入洗净的西洋菜，转小火继续煮5分钟。
第六：中间加盐辅助调味，鸡汤味道很鲜，汤的鲜味，最后煮一会，盖上水生菜至变绿，也可以加枸杞。浆果。第七：化解，这道营养健康的排骨汤就做好了，可以止咳润肺。它会去除秋燥，让你的身体更健康、更健康。
蜜枣西洋菜猪骨汤是广东人的最爱。西洋菜含有丰富的钙、铁和草酸。大多数南方人天天吃。不仅可以炒菜当菜，煲汤也很有营养。可以和猪骨汤一起吃。补充丰富的钙元素，补血益气，还可以清肺排毒，让秋天万物落地，早吃早受益。
这道生菜枣猪骨汤的做法你知道吗？（所有图片均来自网络）