发现了一种天然的“加钙汤”，煮一煮，汤汁鲜美，又补钙长长
四月也是春天很热的时候。这个时候，尤其是孩子长大后，更需要给身体暖身，黄金时期更要多暖身，多喝滋补汤。鸡汤鸭汤虽然爽口但是价格不菲，可以试试这道豆腐汤——黄辣剁碎豆腐汤rva。这道豆腐汤做法非常简单，营养丰富。营养丰富，真的很好吃。发现了一种天然的“加钙汤”。煮一煮，汤汁鲜美，补钙又长脑袋。
【黄辣丁豆腐汤配方分析】
材料：准备3到5条切碎的黄色苦瓜（切碎的黄色苦瓜是带骨鱼，要选黄色的，外皮很光滑，没有伤口，别忘了买新鲜的切碎的黄色苦瓜），2洋葱，姜5片，准备嫩豆腐一盒，准备1600毫升水，准备料酒少许，香醋少许，味道清爽，鸡精少许，葱半根等。
烹饪技巧：选择黄辣剁碎豆腐很重要，会直接影响豆腐汤的口感。切碎的黄椒要洗净腌制。吸收这道豆腐鱼头的好处并不难。
1：将几片黄椒掰开肚皮，挖出黄椒片的内脏（不要忘记去胆和肠），将黄椒片切成几片用刀切开一个切口并清洗粘膜。表面切碎的黄椒用清水洗净。
2：将切好的黄椒放入锅中，洋葱拧成节，姜切薄片，加少许料酒，撒一茶匙盐，将切好的黄椒腌制一下大约15分钟。
3：豆腐盒切四个角取出盒，豆腐用清水浸泡，豆腐切块，豆腐用热水烫10秒，切小块切块。将葱切成小块备用。道黄麻辣豆腐汤。
4：另起一锅热油，油热至60%左右热，将切好的黄椒去皮，撒少许盐将切好的黄椒一个个炒（记得要中火炒）炒切成薄片的黄辣椒，直到它形成。
5：翻面翻炒片刻，加入少许姜末，加足量水，开大火将鱼汤烧开，然后放入豆腐块用低温慢炖片刻。
6：鲜味，一勺半盐搅拌均匀，加少许胡椒粉和鸡肉，等香料入味，黄辣肉末就熟了，汤汁变成乳白色。
7：加入几滴香醋，撒上葱花，煮一分钟，收汁捞出碗中。这道浓汤即出锅又好吃又补钙的黄辣豆腐汤。
烹饪技巧：黄腊丁是一种鱼肉较软的鱼，选择新鲜的黄腊丁，豆腐选软豆腐，黄腊丁去内脏，切几块更入味，加入姜末和葱末结，要去腥和腌制黄辣剁，炒黄辣剁要中火慢炒，加入足量的水大火煮熟，加入焯过水的豆腐块，将豆腐块煮熟。让豆腐汤煮香，加入盐和胡椒粉、鸡汤和新鲜调味料调味，然后用文火慢炖。
黄麻辣豆腐汤是一道特别有营养的鲜汤。黄辣肉末鲜嫩，豆腐汤浓郁。喝汤最方便消化。豆腐含有植物蛋白，黄苦含有卵磷脂。煮熟后钙质吸收更快，多喝有利于钙质发育。你可以试着在春天为你的孩子做这个。
不要再煮黄辣肉末了。配上豆腐汤很好吃。味道比鸡汤还好。（所有图片均来自网络）